最終更新日:2025/2/21

パン教室 la nature(ラ・ナチュール)（東京都渋谷区）

パンと料理とお菓子、ときどきチーズ。頑張りすぎないおもてなしをトータルにご紹介している教室です

フランス各地方ごとのチーズとワイン、そして注目店のパンを楽しんでいただくクラス。今回は発売解禁となったばかりの、とろりとしたモンドールを中心に、フランシュ・コンテ地方のチーズをお楽しみいただきます。

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■開催場所	東京都渋谷区広尾１丁目
■レッスンメニュー	チーズ(予定)：モンドール、モルビエ、ブルー・ド・ジェックス、コンテより3～4種類　　　※プロモーション中のパルミジャーノ・レッジャーノもカチ割りでご試食いただきます。パン：広尾「SAWAMURA」のパンを予定ワイン：フランシュ・コンテ地方のワインを予定
■レッスン内容	その他
■レッスンの流れ	モンドールの初物をワインや美味しいパンと共に楽しみます。また、チーズを使った美味しい食べ方、アレンジもご紹介します。美味しいチーズをたくさん食べて、楽しいひと時をお過ごしください。
■受講料	6,000円
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル
■備考	※3名様以上のご参加で開催いたします。 ※単発形式でご参加いただけます。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日、直接お支払いください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	理由の如何にかかわらず、前日・前々日キャンセルの場合は2500円、当日キャンセルの場合は5000円のキャンセル料をいただきます。ご了承くださいませ。※代理の方にご参加いただく事も可能です。

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先生情報: 小笠原　由貴; パンと料理の教室主宰/料理研究家福岡県出身
旅行会社で企画に携わった後、アメリカナパバレーへ
現地の料理学校Culinary Institute of Americaに通いつつ、ワイナリーの厨房、ケータリング会社、オーガニック農家やChez Panisse等のレストランで働く
帰国後も厨房に立ち、技術と知識を磨く
ワインエキスパート,チーズプロフェッショナル
シュヴァリエ･デュ･タストフロマージュ
All Aboutチーズガイド

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チーズクラス～走りのモンドールを楽しむ～