焼きたてベーグル、喜んでいただけたようで良かったです!
いつもとは違うメンバーではありましたが、どのクラスの皆さまも優しく楽しい方ばかりですよね。
安心して、またお好きなクラスに是非ご参加ください。お待ちしています!
- 小笠原 由貴先生
- 2024/4/26 0:05:13
パンと料理とお菓子、ときどきチーズ。頑張りすぎないおもてなしをトータルにご紹介している教室です
茶 カトウさん
2024/4/25 13:11:50
湯気の上がった焼き立て全粒粉ベーグル絶品でした。ケトリングであんなに綺麗な色と張り+艶々表面が形成されるとは。ご馳走様でした。Power Up完了❣。昨晩22時~フジで新しいドラマが始まりました。美味しく疲れも心地よく見逃しました。いつもの皆々様方と違うクラスでの受講で、且つ途中参加で緊張致しました。勇気を出しまして、参加してよかった‼。先生に今年初めてお目に掛かれて美味しい一時有難う存じます。
焼きたてベーグル、喜んでいただけたようで良かったです!
いつもとは違うメンバーではありましたが、どのクラスの皆さまも優しく楽しい方ばかりですよね。
安心して、またお好きなクラスに是非ご参加ください。お待ちしています!
先生からの返信あり
旅行会社で企画に携わった後、アメリカナパバレーへ
現地の料理学校Culinary Institute of Americaに通いつつ、ワイナリーの厨房、ケータリング会社、オーガニック農家やChez Panisse等のレストランで働く
帰国後も厨房に立ち、技術と知識を磨く
ワインエキスパート,チーズプロフェッショナル
シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ
All Aboutチーズガイド
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