冬期限定 デニッシュ食パン,

クスパ > 神奈川県 > 川崎市 > La mela(ラ メーラ)パン教室 > レッスン情報 > 冬期限定 デニッシュ食パン,

最終更新日:2024/3/5

La mela(ラ メーラ)パン教室(神奈川県川崎市宮前区)

小麦を使って美味しい手ごねパンをつくりましょう!一人ずつ計量~焼き上げまで丁寧にお伝えします。

この教室のフォロワー:
256人
過去の予約人数:
569人

冬の間だけ開催する、バター折り込みレッスン。発酵バターの香りと国産小麦の美味しさがわかる、デニッシュ食パンとバターフレーキーの2種類を作ります。ご希望の方は、+700円で2色のデニッシュ食パンに変更可

冬期限定 デニッシュ食パン,

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 神奈川県 川崎市宮前区 平
■レッスンメニュー ☆デニッシュ食パン 0.7斤1台お持ち帰り。
 バターを折り込んで作る、デニッシュ食パン。綺麗に作るコツをたくさんお伝えします。

 ご希望の方は、2色のデニッシュ食パンに変更できます。(+700円)
 抹茶とココアから選べ、フィリングも入れますので、個別にご希望をお伺いします。

☆バターフレーキー アルミパウンド(13×8)2個分
 デニッシュ食パンより手軽に作れる、バター折り込みパン。
 メープルシュガーやシナモンシュガーなど、お好きなシュガーと一緒に折り込みするので、甘さとバターの風味が美味しいパンです。

■レッスンの流れ デニッシュ食パンのバターの折り込みからスタート。
途中、バターシート作り、生地作りのデモ。
発酵の合間に、バターフレーキーを作ります。
講師の作ったパンをご試食していただけます。
■受講料 6,200円(税込)
■定員 3名
■持ち物 エプロン、手をふくハンドタオル、ラッピングしたパンを持ち帰る袋。
■備考 バターが溶けないよう室温を低くして作業しますので、調整できるものがあるといいかと思います。

各日程のキャンセル待ちを承ります。

※同業の方の受講はご遠慮ください。
 
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金にてお支払い。チケット利用5700円、単発6200円。2色デニッシュ(抹茶orココア)をご希望の方+700円。当教室が初めての方のみ、お振り込みでお願いします。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 4日~2日前 半額、前日当日は全額のキャンセル料金がかかります。

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

  • クスパアワード2016 エリア賞
先生情報
阿部ゆり
阿部ゆり
La melaパン教室主宰   北海道出身

栄養士の資格を取得後、大手料理教室に就職し、パン、料理、子どもレッスンなどの講師を勤める。
独立後、カフェなどで定期的に教室を開催し、現在は自宅で開催しています。


教室からのお知らせ

2024/2/7

クスパからのお申込みは、クスパ決済のみとなってしまったので、チケットをお待ちの生徒さんは、メールやLINEでお申し込みください。

2023/11/13

冬期限定デニッシュレッスンが始まりました。
①デニッシュ食パン
プレーンを1本焼成してお持ち帰りと、捏ねから作るマーブルデニッシュ(抹茶、ココア、コーヒー、カレー)を折り込みと成形をします。
②デニッシュペストリー
いちごのデニッシュ、洋なしのデニッシュ、ブルーベリーデニッシュ、ハムチーズデニッシュの4種8個を作ります。
③クロワッサンバラエティー
プレーンのクロワッサンだけでなく、チョコクロワッサンやチーズクロワッサンをミニと合わせて11個作ります。
④クイニーアマンレッスン
お好きなフィリングを入れた、カリカリのクイニーアマンを8個作ります。

日程などお気軽にお問合せください。

2021/8/18

基礎、中級、上級のレギュラーメニュー、天然酵母レッスンは、リクエストで開催をしています。
ご希望の方はご連絡ください。


ページのトップへ戻る