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小麦を使って美味しい手ごねパンをつくりましょう！一人ずつ計量～焼き上げまで丁寧にお伝えします。
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10月29日(金)カイザーゼンメル、黒ごまチーズ(満席)
他、ご希望がございましたらお問い合わせください。
受講料、お申込みについてはこちら
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リクエストレッスンについてのご案内です。
レギュラーメニュー基礎・中級・上級メニュー、全30メニューのうち、半分以上、受講済みの生徒さんは、レギュラーメニュー以外のメニューから2つ選んで受講することができます。
すでに予定されているリクエストレッスンには、受講回数を満たしていなくてもご参加できます。
定員は、メニューの組み合わせにより変わりますが、2～3名様となります。
2024年8月より、レギュラーメニューにはランチはつかず、講師が見本で作ったパンのみのご試食となりますが、リクエストレッスンには、パンに合わせたランチ付きです。
受講料は、上級メニューの受講料に600円プラスとなります。
ご希望の方は、3週間以上先での日時と、メニューを2つ選んでご予約ください。
リクエストレッスン一覧
〇モンキーブレッド（クグロフ型1台）
〇うずまき食パン（１斤）
〇レーズン食パン（1斤）
〇クグロフ（クグロフ型１台）
〇フーガス（2個）
〇ごパンのパーカーハウス（4個）
〇イングリッシュマフィン（4個）
〇枝豆パン（3個）
〇ナン（3～4枚）＆バターチキンカレー
〇チーズクルチャ（2枚）
〇コーンパン（4個）
〇ナポリピザ（2枚）
〇れんこんとアンチョビの豆腐パン（4個）
〇黒ごまさつまいもパン（2個）
〇スイートポテトパン（4個）
〇紅茶の折り込みパン（20cmパウンド1台）
〇かぼちゃのキーマカレーパン（3個）
〇竹炭バーガーバンズ（3個）
〇カルツォーネ（4個）
〇ヴィエノワ（4個）
〇クレセントロール（3個）
〇シナモンレーズンベーグル（4個）
〇グリッシーニ（チーズと塩、各約10本）
〇高加水ポテトフォカッチャ（野菜のせ1個、型入れ2個）
〇トマトとクリームチーズパン（4個）
〇くるくるキャンディーパン（4個）
〇あんぱん（4個）
〇ウールロール（15cm丸型1台分）
〇チョコベーグル（4個）
〇ラムレーズンバンズ（ドッグ1個とマフィン型2個）
〇あん食パン（0.7斤1台）
〇ラングドブッフ（4個）※夏期以外
〇オレンジリング（2個）
〇ヨーグルトフルーツ編みパン（4個）
〇ツイストリングドーナツ（4個）
〇ベリーチーズクリームパン（ドッグ型2個）
〇ぱんだパン（3個）
〇数字パン（お好きな数字2つ）
〇カンパーニュ（1台）チーズorドライフルーツ、ナッツ
〇フィリング入りリュスティック（3個）
〇飾り付きカンパーニュ（2個）
〇カイザーゼンメル（4個）
〇シャンピニオン（4個）
〇タバチェ（4個）
〇クッペ（3個）
〇ガーリックフランス（3本）
〇めんたいフランス（3本）
〇バトンフランス（4本）
〇フィセル（3本）
〇ショコラフランス（3本）
メニューの詳しい内容や、難易度、2メニューの組み合わせなど、気になることがございましたら、ご遠慮なく聞いてください(^^)/
受講料お好きなメニューを2つ選び、受講できます。
講師が作った見本のパンと、パンに合わせたランチがつきます。
共通2メニューチケット 1回6400円分
単発 6600円
お申込み、お問い合せはLINE
または、お問い合わせフォーム
24時間以内に返信がなかった場合は、お手数ですがこちらへお願いします。
info@lamelapan.moo.jp
基礎メニュー →☆
中級メニュー→☆
上級メニュー →☆
リクエストメニュー→☆
栄養士の資格を取得後、大手料理教室に就職し、パン、料理、子どもレッスンなどの講師を勤める。
独立後、カフェなどで定期的に教室を開催し、現在は自宅で開催しています。
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