料理研究家　熊谷真由美のラクレムデクレム新浦安（東京ベイ）（千葉県浦安市）の2025年11月レッスン情報

ご希望日 個人レッスン。特別な道具は不要で作ります。詳細は
https://okasikyousitu.com/school/valentine-lesson.html飴細工より女性向きです。

食べられるチョコレートの薔薇。コツを掴めば、お菓子が一気に豪華になる一生もののテク。

エディブルフラワーで飾るのは、
プロはほとんどしません。

こう言うチョコ細工を使います。

未経験者がすぐ出来る、オリジナル製法です。

熊谷真由美考案の世界で流行！デコロールケーキ認定講座
●ご希望日個人レッスン●８回講座。認定書付き
https://creme-cremes.com/school/course/deco-role-cake-nintei.html

（詳細はこちらより。
URLコピペして検索してご覧ください。）
お菓子作り未経験者でも、①ふわふわのスポンジ②はがれない繊細なモチーフ③味が美味しいと大評判
な、デコロールケーキの3冊の著書　熊谷真由美から　直接個人レッスンで学べる講座。

繊細な図案を焼きこめる
SNSなどで世界で話題のオリジナルメソッド。

1年の間に8回、ご希望日に、ご希望の図案で
実践的にノウハウを吸収していただけます。

❤️ 2025年外務省youtubeにてレッスン風景紹介。著者がご希望日に直接丁寧にマンツーマン90分個人指導！全持ち帰り。
お得情報　、生徒さまのお声
詳細はホームページ↓
https://creme-cremes.com/school/course/decocut.html（お得情報、レッスン風景写真多数）
または
https://oryourikyousitu.com/school/kazarigiri.html

《飾り切り、ひとつ添えるだけで！極上おもてなし》

著書【一生使える！季節の飾り切り大全　PHP研究所　熊谷真由美著】

飾り切りでテレビ東京　よじごじ　テレビ出演


ご希望の方はキャベツの千切りや大根のかつらむきまで対応！❤️❤️❤️❤️



家庭科の先生や新婚さんまで
飛行機で新幹線で
お見えです。
==========
マンツーマン指導なので、《あなたの出来る》を【飾り切り大全　PHP研究所　熊谷真由美　著】の著者が丁寧に直接サポート！

たった１分１個添えるだけで、懐石風、高級フレンチになる！一生使える【季節の飾り切り】に興味ありませんか？
９０分のレッスンで著書の飾り切りの多くを効率的に実習。いつもお料理を豪華におもてなし料理を簡単にランクアップ🥕🥕🥕🥕🥕
================
●カービングではない食べられる飾り切り●
==================
飾り切りが一つあるだけで高級割烹風。
いつも煮物だって一瞬でランクアップ。

私も数々の料理教室に通いましたが、シェフは一瞬で飾り切りを仕上げ、作る余裕がある方は真似してみてくださいね。という授業でした。

だからと言ってタイのカービングはちょっと違う。すごいとか見るだけでなくて、さりげなくて季節感を感じてちゃんと食べられる飾り切り、求む！本来の日本料理の懐石料理教室に行くのにも飾り切りだけ学ぶのには遠回り。どうしたら飾り切りを学べるのか、探していました。
🥝🥝🥝🥝🥝

【一生使える！季節の飾り切り大全】 出版～
おせち料理や誕生日やお弁当に欠かせない飾り切りのレシピ集を２０１６年８月４日に出版しました。

マンツーマンでマスターしませんか？
９０分レッスン

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【マカロン2製法4種を1日でじっくり実習】
ご希望日に個人レッスン。1レッスンで2製法で実習。2回ご自身で実践。コツが掴める♪上達が早い！
レッスン風景、レッスン内容、お得情報、他のレッスン日、生徒さまのお声など詳細は

https://okasikyousitu.com/specialized-lesson/macaron-lesson.html

・マカロン作りに初挑戦したい方
・何度つくっても失敗した方
・スイスメレンゲ製法ではない作り方を学びたい方
・他のオンライン講座では出来なかった方
・他教室で自分の悪いところが分からず、
　　質問もできなかった方
・著書のある製菓のプロから個人レッスンご希望の方


新幹線・飛行機で国内・海外からお見えです。
・ピエが出ない
・空洞になる
・割れる
など以前の失敗原因を探り、あなたの自己流の癖をその場で無料アドバイス。

「半年毎日作って失敗続きだった方も、このたった1レッスンで解決してしまった。」


など嬉しいお声は

上記私　熊谷真由美のホームページ

《お菓子教室ドットコムhttps://okasikyousitu.com/specialized-lesson/macaron-lesson.html》

からご確認くださいね。。

ただ今大変人気でご予約がとれにくくなっております。お早めに。

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❤️未経験でもお菓子屋さんの様な本格お菓子を持ち帰る、月1回のお菓子教室。

🍰
作業のみのお菓子教室の多い中
著書20冊の私のデモを
じっくりご覧になった後、
全て自身で作ります。

理解を確認しながら、理論ベースで進む
プロ主宰ならではの珍しいレッスンです。

この講座のアンコールレッスンは、
2026年1月にはニュージーランド、
愛知県などからもお見えになっております。

大手でライセンスとられた方から
体系的に上達したい初心者さんまで
多く通われております。

🍓🍓🍓🍓🍓🍓




フランス菓子をベースとした失敗しにくいオリジナルのケーキを習えます。家庭ならではの安心素材で！美味しくて可愛いお菓子を2品毎回作ります

2品デモ＋講師作の優雅な試食＋実習（全行程製作）＋丸ごとお持ち帰り❤️

リクエスト受付中。作りたいお菓子は早めにご相談を。
パリ のル・コルドン・ブルーにて最高免状グランディプロム取得後、フランス菓子界の巨匠Philippe Conticiniフィリップ・コンティチー二のパリ のレストランでスタージュ。その後恵比寿のジ

レシピ本　出版20冊、指導暦33年、生徒数のべ１万人の料理研究家　熊谷真由美が直接丁寧に指導してい

キメ細かいところまで指導。


材料費や手間のかかるお菓子を、スーパーの厳選素材でお店以上のお味に！たった1レッスンで失敗しないで確実に、著書２０冊のプロから直接丁寧に教わり作って１ホール可愛く持ち帰りして楽しいティタイムを定期的に過ごせるようになりたいと思いませんか？🧁

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＝著者から希望日に個人レッスン。＝
【カヌレ　日東書院　熊谷真由美著】著者の直接指導。●（男性や遠方などオンラインレッスン要ご相談）＊お得情報＆詳細や生徒の声↓https://okasikyousitu.com/specialized-lesson/cannele-lesson.html

============================
●誰に差し上げよう？
著者直伝の私のお手製、絶品カヌレ♫●
============================
あなた自身で型に入れて焼き上げた
３０個以上のカヌレ。

すべて焼き立てを、
お持ち帰りします。
（冷凍保存　可能。
可愛い《心贈るお菓子》をあの方へ
すぐにプレゼントしても）
==========
●講師はNHKテレビ出演、朝日新聞、読売新聞や雑誌連載などプロの料理研究家　熊谷真由美●
==========

私熊谷真由美の出版デビューの著書【卵1個にフレンチ　日本ヴォーグ社】でまだ珍しかったカヌレのレシピを公開して30年近く。数年前に【カヌレ】だけの著書を出版して話題に。


=============
カヌレ初心者さんから
カフェ経営者さんまでお見えです
==============

大量に焼いてきた著者ならではの、型の選び方からお手入れ法、アレンジの方法まで。

カヌレをこれから初めて焼く方、
カヌレに何度も失敗して困って来られる方、
新幹線で、オンラインで、全国からご受講いただいております。カヌレ好きが大量のでカヌレを銅型、テフロン型、シリコン型、その他の形での焼き心地とともに体感いただく、丁寧な説明のつく個人レッスン。
=========
●ご希望日1レッスで基本カヌレとアレンジ方法まで●
============
ここにない日もご希望日10時レッスン出来ます。
上記詳細ホームページよりご相談ください。
お気軽に。

ラクレムデクレム新浦安お菓子教室主宰
【カヌレ　日東書院　熊谷真由美著】著者

料理研究家　熊谷真由美

＝著者から希望日に個人レッスン。＝
【カヌレ　日東書院　熊谷真由美著】著者の直接指導。●（男性や遠方などオンラインレッスン要ご相談）＊お得情報＆詳細や生徒の声↓https://okasikyousitu.com/specialized-lesson/cannele-lesson.html

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ラクレムデクレム新浦安お菓子教室主宰
【カヌレ　日東書院　熊谷真由美著】著者

料理研究家　熊谷真由美