糀料理教室

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日々の生活に糀をもっと取り入れてみませんか？
米糀からつくられる糀甘酒と塩糀、醤油糀など、糀を使ったレシピの紹介をします。
米糀のコクと自然な甘みを活かしたメニューです。

今回は、醤油糀のチキンフリカッセ・塩麹のレバーペースト、他２品の全４品をお伝えします。

買った甘酒や塩糀が余ってしまったり、もっと生活に糀をおいしく楽しく取り入れたい方に。
糀＝和食のイメージを変える洋風や中華のレシピも紹介します。

もっと生活に糀をおいしく楽しく知識としても取り入れたい方に、「糀を楽しむ全３回講座」を開催しています。
３回講座を終了されたかたは、こちらの単発講座にご参加いただくことができます。

糀について学んだ後、より生活に取り入れられるように糀料理レシピをたくさんご用意していますので、他のレシピにご参加希望のかたはお問い合わせください。
１レッスン5〜6,000円（税込）です。

季節やご希望に合わせて内容を決めさせていただきます。
味噌や酒粕などの発酵調味料を使ったレシピが知りたい、などのリクエストにもお応えします。

＊第一回目講座からのみ、全三回講座のクスパ募集をしております
＊三回修了されたかたは、お問い合わせください。日程調整の上、単発で糀料理の講座を開催いたします。

■開催場所	兵庫県 たつの市 龍野町 下川原 22-2
■レッスンメニュー	醤油糀のチキンフリカッセ・塩麹のレバーペースト、他２品の全４品。 作った料理をみなさんで試食します。
■レッスン内容	その他
■レッスンの流れ	料理実演後、ランチをご一緒します。
■受講料	6,000円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン、タオル、筆記具
■備考	※今後の新型コロナウイルス感染症流行の状況によりやむを得ず中止とする場合がございます。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（現金、各種カード、PAYPAYなどの電子決済可能）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％ レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％ レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	準備の都合上、２日前よりキャンセル料をいただきます。 ２日前 8：00〜 前日20:00・・・キャンセル料 50％ 前日 20:00〜当日・・・キャンセル料 100％