発酵LabCoo（発酵ラボクー）（兵庫県たつの市）の2021年9月レッスン情報

日々の生活に糀をもっと取り入れてみませんか？
甘酒、塩糀、醤油糀の作り方と使った料理を紹介いたします。
米糀のコクと自然な甘みを活かしたメニューです。
米糀で作る糀甘酒は、酒粕も砂糖も使いません。
全３回講座です。
（全３回の合計が税込18,700円です）

第1回 甘酒づくり、フルーツ甘酒の作り方（甘酒400g、発酵ランチ付）
第2回 塩糀、醤油糀づくり（仕込んだ塩糀・醤油糀各1kg、発酵ランチ付）
第3回 糀を使った料理教室（作ったお料理での試食ランチ付）
（塩糀を使ったミートソース、または醤油糀のローストポーク、季節のポタージュ、甘酒のババロアなど、季節によってメニューは変わります）

※こちらの第１回目のみクスパからお申し込みください。全３回お申し込み完了となります
※日程についてご都合が合わない場合、お問い合わせください。調整させていただきます
※全３回を修了された方は、第３回の糀料理教室単発でのリピート受講も可能です。１回6,000円。メニューにより価格変動します

日々の生活に糀をもっと取り入れてみませんか？
甘酒、塩糀、醤油糀の作り方と使った料理を紹介いたします。
米糀のコクと自然な甘みを活かしたメニューです。
米糀で作る糀甘酒は、酒粕も砂糖も使いません。
全３回講座です。
（全３回の合計が税込18,700円です）

第1回 甘酒づくり、フルーツ甘酒の作り方（甘酒400g、発酵ランチ付）
第2回 塩糀、醤油糀づくり（仕込んだ塩糀・醤油糀各1kg、発酵ランチ付）
第3回 糀を使った料理教室（作ったお料理での試食ランチ付）
（塩糀を使ったミートソース、または醤油糀のローストポーク、季節のポタージュ、甘酒のババロアなど、季節によってメニューは変わります）

※こちらの第１回目のみクスパからお申し込みください。全３回お申し込み完了となります
※日程についてご都合が合わない場合、お問い合わせください。調整させていただきます
※全３回を修了された方は、第３回の糀料理教室単発でのリピート受講も可能です。１回6,000円。メニューにより価格変動します

お湯を注ぐだけでおいしいお味噌汁が楽しめる、見た目もかわいらしいみそだま。
たつの産のお味噌に天然だしと具材を入れて丸めるだけ。お好みで具材のトッピングも。
お弁当にそえたり、忙しい時に簡単に使えるみそだまを作りませんか？

日々の生活に糀をもっと取り入れてみませんか？
甘酒、塩糀、醤油糀の作り方と使った料理を紹介いたします。
米糀のコクと自然な甘みを活かしたメニューです。
米糀で作る糀甘酒は、酒粕も砂糖も使いません。
全３回講座です。
（全３回の合計が税込18,700円です）

第1回 甘酒づくり、フルーツ甘酒の作り方（甘酒400g、発酵ランチ付）
第2回 塩糀、醤油糀づくり（仕込んだ塩糀・醤油糀各1kg、発酵ランチ付）
第3回 糀を使った料理教室（作ったお料理での試食ランチ付）
（塩糀を使ったミートソース、または醤油糀のローストポーク、季節のポタージュ、甘酒のババロアなど、季節によってメニューは変わります）

※こちらの第１回目のみクスパからお申し込みください。全３回お申し込み完了となります
※日程についてご都合が合わない場合、お問い合わせください。調整させていただきます
※全３回を修了された方は、第３回の糀料理教室単発でのリピート受講も可能です。１回6,000円。メニューにより価格変動します