発酵LabCoo（発酵ラボクー）（兵庫県たつの市）のクチコミ（2ページ目）

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クスパアワード2024とは？
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
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2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

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最終更新日:2025/1/16

発酵LabCoo（発酵ラボクー）（兵庫県たつの市）

少人数で楽しい教室を目指しています。醤油や味噌、甘酒の味比べなど他ではできない体験ができます。

この教室のフォロワー：
105人
過去の予約人数：
719人
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クチコミ

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とても勉強になりました。美味しく作る注意点やアドバイスなどをたくさん教えてもらって、自宅でも続けて作ろうと思います。楽しい時間をありがとうございました…続きを読む>>
投稿日時：2021/2/27 12:46

先生からの返信あり

近くのカフェに置いてあったフライヤーを 初めて見て、私自身、発酵食品に興味があり家でも 甘酒醤油麹など、と色々手作りしています。 お味噌も自粛期…続きを読む>>
投稿日時：2020/12/18 16:40

先生からの返信あり

発酵食にハマっていて、今回念願の麹たっぷり味噌作りに参加させていただきました。 先生のご自宅がとてもオシャレで素敵でした！ 先生もとても気さくで話…続きを読む>>
投稿日時：2020/11/9 20:16

先生からの返信あり

とても楽しみにしていた、ぬか漬け教室に参加しました。 気を付けるポイント等とても分かりやすく教えていただきました。ちゃんと管理できるかと不安もあり…続きを読む>>
投稿日時：2020/8/30 19:34

先生からの返信あり

7月にぬか漬け教室に主人と一緒に参加させていただきました。先生の素敵なご自宅での開催です。少人数制教室で、質問もしやすく、とてもわかりやすかったです。…続きを読む>>
投稿日時：2020/8/3 14:07

先生からの返信あり

甘酒のレッスンを受講してきました。料理が上手ではないため、素材の味の活かし方や本来の和食を子どもに伝えたくて、先生の教室を見つけて習い始めましたが、今…続きを読む>>
投稿日時：2020/2/21 14:21

先生からの返信あり

少人数制で質問がしやすく、わかりやすく教えていただきました。 選ばれて丁寧に準備して下さった材料で味噌を仕込むことができ、仕上がりがとっても楽しみで…続きを読む>>
投稿日時：2020/2/20 23:16

先生からの返信あり

前から興味があった、ぬか漬け教室に参加させてもらったんですが、とても、わかりやすく楽しく教えてもらい、後のフォローも、ずっとしてもらえるみたいで、参加…続きを読む>>
投稿日時：2019/10/27 15:14

先生からの返信あり

素敵なご自宅でアットホームな教室でした。ランチで頂いたお漬物もとても美味しかったです。教室後に早速失敗しましたが、ラインで相談も出来て心強いです。美味…続きを読む>>
投稿日時：2019/5/25 12:10

先生からの返信あり

先月、初めて醤油作り教室へ参加しました。 素敵な自宅での教室、丁寧な教えのもと、醤油の種類、醤油が出来た歴史背景などを学び、利き醤油もさせていただき…続きを読む>>
投稿日時：2019/2/6 9:31

先生からの返信あり

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先生情報
松下　美幸
松下　美幸
発酵インストラクター／栄養士   兵庫県出身

大学で栄養士の資格を取得後、大手醤油メーカーに14年間勤務し、その後酒造メーカーに勤務するなど長年発酵食品の研究開発に従事。家庭に手作りの発酵食品を取り戻したいという思いから、味噌や醤油、甘酒、ぬか漬け、醤油麹、塩麹などの手作り教室を立ち上げ現在に至る。教室での取り組みは各種メディアにも取り上げられる。


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