手作りパン＆スイーツスタジオ Kumakko（愛知県常滑市）のレッスン情報一覧（4ページ目）

「フルーツブロートヘン」
ライ麦の入ったフランスパン生地にたっぷりのドライフルーツとオレンジピールを入れてずっしりと重みのあるパンに焼き上げます♪
カリッもちっとしたフランスパン生地にフルーツの甘み酸味が加わり、クリームチーズをたっぷり塗って食べると最高に美味しいです♡

「イタリアンプリン」
しっかり硬めの食感で材料もとてもリッチで濃厚な味わいのプリンです♡
ケーキみたいに切り分けて食べてください♪

レッスン内容：

パン

「ベーコンチーズフランス」
カリカリッもちもちっのフランスパン生地にたっぷりのベーコンとチーズを入れて焼き上げます♪
これはもう美味しくないはずがない！！
長さ３０㎝を超える大型サイズを２本作って頂きます！
大型で焼く美味しさをぜひ味わってみてください♡

「台湾カステラ」
シフォンケーキよりもふわふわで、ケーキ生地よりもしっとり柔らかく、口に入れるともうなんとも言えない幸せな気分に♡♡♡
個人的に今年のブームはこれなのでは？！と思っています♪
材料もご家庭で揃うものばかり！！ぜひおうちの定番スイーツにしてください♪

レッスン内容：

パン

「捏ねないチャバタ」高加水パンならではのパリっふわっもちっいろんな食感を楽しめます♪
「バスクチーズケーキ」表面をキャラメリゼして焦がすことによって生まれる風味と、きめ細かい生地の滑らかさは絶品デス♡

レッスン内容：

パン

「　スノークリスタル　❄️雪の結晶パン　」　大型２個
赤と緑のクリスマスカラーでクリスマスの食卓を華やかにしてくれる雪の結晶パン♡
特に成形がとっても面白いんです♪
トマトチーズと抹茶チョコの２種類の大型パンを作って頂きます♡

「　キッフェルン　🌙三日月のクッキー　」　１６個
ドイツやオーストリアの伝統菓子でシュトーレンのようにクリスマスを待ちわびながら食べる焼き菓子です。
サクホロっとした食感とフルーツのしっとり感がやみつきになります♡
大切な方へのプレゼントにも最適な焼き菓子です♪

レッスン内容：

パン

「国産小麦１００%で作る絶品塩パン」
レッスンリクエストもたくさん頂き、レシピを見直してより美味しい絶品塩パンが完成しました♪
「桜ういろう」
もちもちだけど歯切れがとても良い桜ういろうです♪

レッスン内容：

パン

✼••┈┈┈┈••✼

＼ベーグル＆プレッツェル／

🥯手ごねW♡レッスン🥨

✼••┈┈┈┈••✼

‎𓊆 じゃがバターベーコンBAGEL　𓊇

毎回大人気企画の「手ごねでベーグルレッスン」
を今年も開催します！

今年はベーグルとプレッツェルの２種類作って頂きます♪

希少国産小麦「キタノカオリ」１００%と天然酵母で作るベーグルはもちもち！ふわふわ！

ジュワッと溶け出るバターとジャガベーコンの相性は最高です♡

ベーグル作りの全てがマスター出来るレッスンです！

天然酵母「白神こだま酵母」の使い方もマスター出来ます♪

ꕤ お一人様 ・５個
➕デモで作るプレーンBAGELを１個プレゼント♡

✼••┈┈┈┈••✼

‎𓊆 もちもち プレッツェル 𓊇

ベーグル生地で作るプレッツェルはもちもちの新食感！

「メープル＆アーモンド」と「シナモンシュガー」の
２種類のプレッツェルを作ります！

こちらもお楽しみに♡

ꕤ お一人様 ・４個(２種類×各２個)

✼••┈┈┈┈••✼

レッスン内容：

パン

２０２１🎄クリスマスケーキ🎄

　CHOCOLAT DE NOËL
　【ショコラ・ド・ノエル】

今年のクリスマスケーキはショコラケーキ♡

濃厚でしっとりしたココア生地のスポンジに、苺の生ピューレジュレとクレームシャンティを間に挟みながら、５段にケーキを積み上げていきます！

高さはなんと１２センチ！！直径１８センチ！！
８人〜１０人前の大満足サイズのクリスマスケーキになります！

クーベルチュールチョコレートでのドロップケーキの
仕上げがとても可愛いので楽しみにしていてください♪

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

✼••┈┈┈┈••✼


【ミックスフルーツシュトーレン】

毎年大好評頂き、すぐに満席になってしまっていたシュトーレンレッスンを今年はたくさんの方に来て頂けるように日数を増やして開催します！！

まずは、定番のミックスフルーツシュトーレン♡

上質な国産ミックスフルーツをたっぷり入れて丁寧に焼き上げます。

２種類を各２本！！
合計４本のシュトーレン！！

たくさん作って頂くので、一年の感謝を込めてプレゼントされてもとっても喜ばれると思います♡

可愛くラッピングもしてお持ち帰りしていただきます♪

ꕤ お一人様 ・２本


✼••┈┈••✼


‎【ショコラシュトーレン】

アレンジ版シュトーレンとして、クーベルチュールチョコレートやフルーツをたっぷり入れた贅沢なシュトーレンも作ります♪

濃厚なクーベルチュールチョコレートとフルーツの組み合わせはやみつきに♡

こちらも楽しみにしていてください！

ꕤ お一人様 ・２本


✼••┈┈┈••✼
※苦手な食材などあればご予約時にお知らせください。
（公式＠LINEにてご連絡頂けると返答がスムーズです。アカウント＠mug1634h)

レッスン内容：

パン

✼••┈┈┈┈••✼


【国産小麦で作るもちもちイングリッシュマフィン】

大人気の捏ねないパン製法で作るイングリッシュマフィンはもちもち食感！

シンプルにバターをたっぷり塗ったり、お好きなものをサンドしても最高です♪

お家でたくさん食べて頂けるように１０個も⁈作って頂きます！！

ꕤ お一人様 ・１０個


✼••┈┈┈••✼


‎【さつま芋のマルグリットケーキ】

マーガレットをモチーフにしたフランスの伝統的なケーキをさつま芋をたっぷり入れてしっとりと焼き上げます！

直径２０㎝の大きなマルグリットケーキをお一人様１台ずつ作って頂きます♪

四つ葉バターで作る香り高いマルグリットケーキをぜひご賞味ください♡

ꕤ お一人様 ・直径２０㎝１台

気温が高い場合《保冷剤》と《保冷バッグ》をお持ち頂けると安心です。


✼••┈┈┈┈••✼

レッスン内容：

パン

✼••┈┈┈┈••✼

４月パンのW💛💛レッスン

✼••┈┈┈┈••✼



‎𓊆 イギリス食パン　𓊇


耳はカリッと！

中はもっちもち♡ふわふわ食感♪

耳まで美味しい😋

毎日食べても飽きないような食パンです♡

食パンの生地はとてもデリケート！

生地の扱い方で膨らみや柔らかさが変わってきます！

上手な食パン作りの大切なポイントを一から丁寧にレッスンします♪

ꕤ お一人様 ・１.５斤型　１本


✼••┈┈┈┈••✼


‎𓊆 ハムチーズロールパン 𓊇


みんな大好き惣菜パン♡

今回はお花のような形のハムロールパンを作ります🌹

ふわっふわっのパン生地にハムやチーズなどたっぷり入れた具沢山な惣菜パン♡

成形もとても面白くて可愛いです♪

こちらもお楽しみに♡

ꕤ お一人様 ・８個


✼••┈┈┈┈••✼

レッスン内容：

パン