手作りパン＆スイーツスタジオ Kumakko（愛知県常滑市）のレッスン情報一覧（2ページ目）

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【キッシュ・ロレーヌ】


クリスマスや年末年始、お誕生日のお祝いなど！

ご家族や友人がたくさん集まる時にぴったりな大型サイズのキッシュを作ります♪

ほうれん草やジャガイモ、パプリカなど色取り取りの鮮やかな野菜と、ベーコンを入れ、生クリームやチーズもたっぷり入れたアパレイユを注ぎ焼き上げる贅沢キッシュです！

パイ生地も一から全て手作りです♡

フランスのロレーヌ地方の郷土料理のキッシュ。

前菜にも主役にもなる本格派キッシュをぜひこの機会にマスターしてみてください♪

＼お一人様 ・直径２０㎝型１台／


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【エッグタルト】


濃厚な手作りクリームをパイ生地にたっぷり詰めて
じっくり焼き上げるエッグタルト♡

パリパリのパイ生地と濃厚なクリームの相性がやみつきに♪

直径９㎝のタルトを６個も！！作ります！！

お土産もたくさん♪

こちらも楽しみにしていてください♡

＼お一人様 ・直径９㎝ケーキ型×６個／

レッスン内容：

パン

２０２２🎄クリスマスケーキ🎄

　Crème Marron de NOËL
【クレーム・マロン・ドゥ・ノエル】

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今年のクリスマスケーキはフランス産サバトンのマロンクリームをたっぷりと贅沢に使用したマロンケーキです♡

しっとりと焼き上げたジェノワーズの生地に、マロンクリームとクリームシャンティと渋皮煮甘栗がゴロゴロと♡

形も可愛いドームケーキになります♪

８人〜１０人前の大満足サイズのクリスマスケーキになります！


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🎂連絡事項

＊マロンクリームがたっぷり入った大型サイズのケーキになるので、作った当日はカットするのが難しいです。

＊１日以上しっかり冷やしてからお召し上がりください

＊レッスン当日は、保冷バック&保冷剤を必ずお持ちください。

＊ケーキは冷凍保存も可能です🎂
ケーキ箱サイズ・２２㎝×２２㎝×高さ１４㎝
（箱はこちらで用意しております。）

＊分担作業ではなく、全てお一人様で作って頂くレッスンになります。

＊オーナメントはイメージです。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

【 ガーリックフランス】

ガーリックバターをたっぷりのせて焼き上げる大型サイズのフランスパン！

夏バテで食欲がない時でも、このパンが焼ける香りで元気が出ること間違いなしです♡

今回は食べ応えのある大型サイズを２本！！焼き上げてもらうので、大型サイズならではの外はカリッと！中はもちっと！したやみつきになる食感のガーリックフランスを楽しみにしていてください♪

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【 台湾パイナップルケーキ】

台湾名物の銘菓、パイナップルケーキ♡

パイナップル餡も手作りで作ると、さらに美味しいパイナップルケーキが出来上がります！

もう買うものではなく、自分で作れるお菓子に変わります♪

レッスン内容：

パン

「折込みパンプキンパン」折込みシートを使ったふわふわのカボチャパン♪
「シュークリーム」絶対に膨らむシュークリーム！とても作り易くて、皮もクリームも美味しいシュークリームが完成しました♪

レッスン内容：

パン

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３月のW♡レッスン


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ꕤ Bread menu

‎𓊆 ふわもちコッペぱん　𓊇

みんな大好きコッペぱん♡

何を挟んで食べようかな…？

レッスンでは定番のピーナッツクリームサンドと

「無限キャロットラペ」とシーチキンなどをサンドしたオリジナルコッペぱんサンドを作ります♪

一品にもなる「無限キャロットラペ」もレシピ付きでご紹介します♡

＊６本中２本はそのままお持ち帰り♪
お好きなものをサンドして召し上がってください💛

ꕤ お一人様 ・６本


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ꕤ Sweets menu

‎𓊆 SCOKIE スコッキー 𓊇

スコーン✖️クッキー🟰スコッキー

何かと何かを掛け合わせたお菓子のことを「ハイブリッドスイーツ」と云います。

スコーンとクッキーの良いところを掛け合わせて！

どちらよりも作りやすい！

そして美味しさは✖️２倍！！

クランベリーとホワイトチョコをたっぷり入れて焼き上げます♡

ꕤ お一人様 ・９個


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レッスン内容：

パン

大人気！Kumakko式
捏ねないパンシリーズ！

【ジャーマンポテトカレーブレッド】

毎回大人気の捏ねないパンシリーズ！

今回は夏にぴったりなちょっぴりスパイシーなパンを作ります！

捏ねないパン生地の「カリッ！もちっ！っとした食感がやみつきになります♡」とのお声たくさん頂きます！

２種類の成形も楽しみにしていてください♪

お一人様 ・８本作成


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【水ようかん・こしあん&抹茶】

夏は和菓子が食べたくなる季節♡

その中でも水ようかんは夏の風物詩ですよね♪

そんな水ようかんがおうちで簡単に作れます！

もちもちっ！ぷるぷるっ！絶品食感のこの水ようかんを食べるともう他のものが食べれなくなるほど⁈

こしあんと抹茶の２種類の水ようかんをぜひ味わってみてください♡

お一人様 ・６個作成
(お持ち帰りは蓋付きカップになります)

レッスン内容：

パン

「１つの生地からアレンジパン♪」
ひとつのパン生地から、惣菜パンのピザパン、スイーツパンのバナナカスタードパン(バナナが苦手な方は予約時にお伝えください。)、生地の美味しさがよく分かるロールパン、といろいろなアレンジを楽しんで頂きます♪

「濃厚ぷるぷる杏仁豆腐」
ぷるぷる食感の濃厚杏仁豆腐。
中華料理店で出てくるような濃厚で本格的な杏仁豆腐がご家庭で簡単に作れちゃいます♡

レッスン内容：

パン

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　２０２３🎄クリスマスケーキ🎄

　　　　　　Bûche de Noël
　　　【ブッシュ・ドゥ・ノエル】

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今年のクリスマスケーキは伝統的なクリスマスケーキ「ブッシュ・ドゥ・ノエル」を作ります♡

しっとりと焼き上げるココアジェノワーズの生地に、濃厚なクーベルチュールチョコソースと
純生クリームをたっぷりと使用した、とても贅沢なチョコレートケーキです♪

丸太をイメージしたフォルムとデコレーションが目を惹く、豪華で可愛いクリスマスケーキをぜひ作りにいらしてください！


🎂８人〜１０人前の大満足サイズです！


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🎂連絡事項


＊１日以上しっかり冷やしてからお召し上がりください

＊レッスン当日は、保冷バック&保冷剤を必ずお持ちください。

＊ケーキは冷凍保存も可能です🎂
（ケーキ箱サイズ・２２㎝×２２㎝×高さ１４㎝）
（ケーキ箱＆台はこちらで用意致します。）

＊分担作業ではなく、全てお一人様で作って頂くレッスンになります♪


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レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

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【パンプキン🎃フーガス】

毎回大人気の『捏ねないパンシリーズ』で作る
かぼちゃのフーガス！

フーガスとは、南フランス・プロヴァンス地方発祥の葉っぱや仮面のような形をした伝統的なパンです。

生地にかぼちゃをたっぷり練り込んで作ります♡

レッスンではお好きな形に楽しんで作ってください♪


＼お一人様 ・大型４枚作成／


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【フォンダン・シナモンロール】

しっとりふわふわ♡

香り豊かなシナモンロール♡

仕上げに手作りフォンダンを掛けて、
より一層しっとりに♡

🌾シナモンが苦手な方は「ココア」に変更出来るので、予約時に伝えてくださいね♪

💌予約後にLINE、又はメールでご連絡頂いても大丈夫です！


＼お一人様 ・８個作成／

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レッスン内容：

パン

【サクッふわっ幸せ♡メロンパン&ココアメロンパン】

みんな大好きメロンパン♡

定番の『メロンパン』とチョコチップをたっぷり入れたパン生地をココアクッキー生地で包んだ『ココアメロンパン』の２種類のメロンパンを作ります♪

北海道産よつばバターを使用した贅沢な香り豊かなメロンパンです♡

クッキー生地から全て手作りの『サクッふわっ幸せメロンパン』をお楽しみに♪

♡お一人様 ・各４個、計８個作成


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【スフレチーズフロマージュ】

超しっとりふわふわ食感！！

『シュワ！』っと口の中で溶けていくクリーミーなスフレチーズケーキ♡

萎まないように作る秘訣をレッスンします！

奥深いチーズの味わいを堪能してください♪

♡お一人様 ・６個作成

レッスン内容：

パン