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減添加を心掛け、お料理好き、レパートリーを増やしたい方向け
6月は 台湾料理🔪
台湾の人たちは、食べることを何よりも楽しとして重視ししています。
食に大いなる情熱が注がれている台湾、この国のお料理が6月のテーマです。
台湾で使われるスパイスを家庭にある調味料と合わせ、誰でも食べやすく、簡単に美味しくレシピを仕上げています。
普段の食卓に和洋中だけでなく、台湾料理もレパートリーに入れてみませんか？
スパイスの使い方や、割合、調理法、台湾料理の魅力をお伝えします😊
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| ■開催場所 | 大阪市此花区梅香3丁目 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ✴︎ルーロー飯
✴︎フィッシュボールスープ（台湾風魚のつみれスープ） ✴︎汁なしピリ辛ワンタン ✴︎台湾風豆腐サラダ |
| ■レッスン内容 | その他 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後実習形式 |
| ■受講料 | 5,300円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル |
| ■備考 | レッスンの振替はございません。
同日での時間の振替も行っておりません。 マスクは必ずご着用ください。 アルコール消毒、手洗いにご協力ください。 パーテーションの使用などはございません。気になる方はご参加ご遠慮ください。 換気、衛生管理を徹底してレッスンさせていただきます。 ご了承ください。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（現金払い）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 14日前１７時以前 キャンセル料なし。14日前１７時以降 キャンセル料３０００円。当日 全額。
※次回参加時まとめてのお支払いになります ※振替はしておりません。同日の時間振替もありません。 |
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２０１６年大阪の某クッキングスタジオで３年間、基礎のお料理、スパイス のワンデイレッスンを受け持つ。
２０１８−２０１９年自宅で減添加の手作りにこだわる初心者向けの料理教室 小厨kokuriya を開催
２０１９年ー現在
大阪にある製菓調理の専門学校でシェフのアシスタントを務める
２０２０年 7月〜大阪市福島区で 小厨kokuriya を再開
２０２１年 8月〜大阪市此花区にスタジオ移転
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