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減添加を心掛け、お料理好き、レパートリーを増やしたい方向け
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【Pasco《L`oven》を使用 】
レモン香るハーブ鶏、手作りのフレッシュチーズにレモンバター。
シンプルで減添加を意識した身体に優しいサンド。
【Pasco×クスパ 】コラボ企画で制作されたレシピです。
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２０１６年大阪の某クッキングスタジオで３年間、基礎のお料理、スパイス のワンデイレッスンを受け持つ。
２０１８−２０１９年自宅で減添加の手作りにこだわる初心者向けの料理教室 小厨kokuriya を開催
２０１９年ー現在
大阪にある製菓調理の専門学校でシェフのアシスタントを務める
２０２０年 7月〜大阪市福島区で 小厨kokuriya を再開
２０２１年 8月〜大阪市此花区にスタジオ移転
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