『発酵料理教室＜もろみ味噌作り＞』 (2020年4月7日...)開催 | 発酵料理教室Kitchenyummy（北海道札幌市中央区南6条西25丁目）の2020年4月レッスン情報

最終更新日:2024/11/27

発酵料理教室Kitchenyummy（北海道札幌市中央区南6条西25丁目）

発酵食の美味しさを伝えながら、心と身体が喜ぶ料理を提案しています。

麦麹を使った美味しいもろみ味噌を作ります。
そのまま野菜につけても、炒め物の調味料にしても美味しく使えます。

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■開催場所	札幌市中央区北1条西19丁目１－７　円山表参道小川ビル2階地下鉄東西線　西18丁目駅　徒歩4分。
■レッスンメニュー	チキンカツのもろみ味噌ソース、もろきゅう、甘酒デザート、他発酵調味活用レシピ。
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピの説明、もろみ味噌づくり実習、試食盛り付け、実食、後片付け
■受講料	6,500円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン・筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（お振込み（お申込みから1週間以内にお振込みお願いいたします））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	材料調達・準備のためレッスン7日前以降は100％のキャンセル料がかかります。完成品とレシピをお渡しいたします。なお振替できるレッスンがありましたら、ご相談の上お受けいたします。

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先生情報: 筒渕信子; 発酵・調味研究家/発酵ライフアドバイザー北海道出身
発酵ライフ推進協会札幌校　校長/発酵・調味研究家/発酵ライフアドバイザー.pro/「北海道　食べて　伸びてく」をコンセプトに地産地消を目指し、北海道産の旬の食材を使用してお味噌や漬物の発酵食、常備菜を中心としたお料理教室主宰している。

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