身近にある物や材料を使って気軽に簡単にできるテーブルコーディネートと料理を提案しています。
暑い暑い夏休みをあけて…久しぶりのレッスンです💛🧡朝晩の風で、秋を感じる様になったこの頃…食材も秋が旬のものが沢山出てきました!!今日はそんな秋の食材をたっぷり使ったイタリアンレッスンでした!2ヶ月ぶりの生徒さんと、近況の報告からこれからの事など、話したい事は盛り沢山...
20歳の頃からバックパッカーとしてアジア各国をまわり、食文化を学ぶ。2003年からドイツに在住しヨーロッパの食文化を学びながら数多くのホームパーティーを経験する。帰国後、教室を主宰する傍ら、雑誌等へのレシピ提供やテーブルコーディネート監修、企業や学校、イベントなどの講師を務める。