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♪食べる事は楽しい！作る事はもっと楽しい♪ 自分でおこした「旬」の酵母で美味しいパンを!
フレッシュ系フルーツ酵母のレッスンで、酵母の基礎を学べます。
自家製天然酵母の極みは、発酵させる素材の持ち味を活かすこと。
まずりんご酵母は、乳酸菌をたっぷり含ませましょう！
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オンライン 【オンライン】①基礎酵母コース②酵母料理コース③単発
スタジオレッスンと同じカリキュラムにて、
基礎酵母を学んでいただくコース。
・酵母を使ったレシピ
・酵母エキスト
・動画4〜6本
・zoom講義
・LINEライブ配信
ご自身のペースで、きっちり学べるシステムは
スタジオレッスン生もダブル受講しているほど
発酵好きの皆様に好評です。
只今、北から南までの仲間が参加中です。
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自宅教室13年、その後今の場所にスタジオを構えて11年。大手教室専任講師経験あり
年間2500名の動員、600レッスンを代表自ら開講中。
自家製酵母並びに発酵食のエキスパート。
様々な教室及び食の業態の指導・教育もおこなっている。自家製酵母を自由に操る、自称酵母マニア。
★あなたのスタイルに合わせた発酵食ライフを提案できます！本物を感じにいらしてください♪
同業者歓迎(一言お伝え下さい！)
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