『発酵食の家庭料理（２月/冬のデトックス春待ちごはん）』 (2019年2月26日...)開催 | 旬のごはんと発酵食の家庭料理＆食育ごはん「いなほ料理教室」（大阪府岸和田市）の2019年2月レッスン情報

最終更新日:2023/4/1

旬のごはんと発酵食の家庭料理＆食育ごはん「いなほ料理教室」（大阪府岸和田市）

旬のごはんｘ発酵食ｘ季節の薬膳の自然に優しいごはんを提案しています♪美味しく、健康的に、効率よく！

旬の食材を生かした発酵食の家庭料理レッスンです。
発酵食を調味料として使うだけでなく、素材の旨みと栄養価を高める発酵の働きを活かし、自宅ですぐに使えるメニューと好評です。（単発受講可能）

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■開催場所	大阪府岸和田市土生町
■レッスンメニュー	冬の汚れものデトックスメニュー・自家製甜麺醤・発酵回鍋肉・時雨味噌・梅のデコ巻き寿司・季節の和え物
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	季節と食材のエネルギーのレクチャーレシピの説明と発酵調味料の利用調理実習試食と片づけ
■受講料	4,500円
■定員	5名
■持ち物	エプロン、三角巾（髪の毛をまとめるもの）食器ふきん　試食を持ち帰る場合はタッパー、保冷材など。
■備考	玄米菜食メニューではありませんが、マクロビオティックの基本の考え方を大切にしています。天然醸造の調味料を使い、土地のもの、季節に合わせた食べ方をお伝えしています。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（１回完結。4,500円。3回分チケット12,000円。申し込み後、お振り込みをご案内します。　）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	１週間前　1,000円３日前　半額開催前日の20次以降、当日は全額

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先生情報: おくのひろみ; いなほ料理教室主宰／料理研究家大阪府出身
食育・料理講師活動23年。
自宅教室の他、老舗糀屋雨風さん発酵料理専属講師。
パナソニックセンター大阪くらしの大学講師他。
自治体、法人様での食育セミナー講師として活動。
出産後、息子のアトピーがきっかけでマクロビオティックや薬膳を学び、自宅教室を始め、約20年。延受講者数1万５千人超。食育、食養生、発酵食、資格講座など体系化、次世代に伝えるべく教室運営、食育活動を展開

2023/4/1

2020/1/24