『【5/25より募集】トマト酵母で作る「フォカッチャ」』 (2015年7月10日...)開催 | 自家製酵母パンとホーローパン教室いちごきっちん（東京都練馬区）の2015年7月レッスン情報

最終更新日:2025/3/26

自家製酵母パンとホーローパン教室いちごきっちん（東京都練馬区）

ホーローひとつ朝は焼くだけ！！パン作り初心者も手厚くサポート♡楽しいトークと再現性あるレシピが人気

旬のトマト酵母を起こして、味わい深い自家製酵母ならではの風味の【フォカッチャ】をやきます。
サイドメニューには、酵母を使用したドレッシングをご紹介予定です。

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■レッスンメニュー	トマト酵母を使って、フォカッチャを焼きます。サイドメニューは酵母を使ったドレッシングの予定です。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピの説明後、事前に準備した生地を使い、成形、発酵、焼き上げます。ご試食後、洗い物をして終了となります。
■受講料	5,500円
■定員	4名
■持ち物	エプロン、タオル、Ziplocタッパー945ml
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（お申し込み後１週間以内にお振込）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	準備の都合上、レッスン５日前以降のキャンセルについては、キャンセル料2000円を頂戴します。
■実施教室	自家製酵母パンとホーローパン教室いちごきっちん

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先生情報: 藤田裕子(ふじたひろこ）; いちごきっちん主宰/ホーローパン専門家熊本県出身
東京練馬石神井公園・大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。
こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴14年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。
著書：「まぜる・発酵・焼くぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社

2025/3/26

2024/9/14