最終更新日:2025/3/26

自家製酵母パンとホーローパン教室いちごきっちん（東京都練馬区）

ホーローひとつ朝は焼くだけ！！パン作り初心者も手厚くサポート♡楽しいトークと再現性あるレシピが人気

初心者でも起こしやすいレーズン酵母を使って初夏に食べたい「マンゴーパン」を作ります。マンゴー入りの生地の中には、クリームチーズ入り。コクを出すための秘密の○○をいれますよ。

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■開催場所	東京都練馬区石神井台
■レッスンメニュー	自家製酵母で作るマンゴーパンとパイナップルケーキ。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明後、講師の準備した発酵済の生地を成形、焼き上げまで行います。2次発酵の時間を利用して、お持ち帰り生地のこねと、サイドメニューを作ります。ご試食、洗い物をして終了となります。
■受講料	5,000円
■定員	3名
■持ち物	エプロン、タオル、Ziplocタッパ945mlサイズ
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（前月末までに指定口座に事前振込）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン２日前のキャンセルは、キャンセル料2000円を頂戴いたします。

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先生情報: 藤田裕子(ふじたひろこ）; いちごきっちん主宰/ホーローパン専門家熊本県出身
東京練馬石神井公園・大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。
こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴14年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。
著書：「まぜる・発酵・焼くぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社