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ホーローひとつ朝は焼くだけ！！パン作り初心者も手厚くサポート♡楽しいトークと再現性あるレシピが人気
２０２３年自家製酵母レッスンの締めを飾るのは【珈琲クグロフ】
華やかなクグロフ型を使って、しっとりふっくらとした珈琲風味の生地に、ヘーゼルナッツチョコクリーム、オレンジ、ナッツなどをバランスよく入れ込みます。
大人のスイーツ時間をゆっくりお楽しみいただけるクグロフのご紹介です。
サイドメニューは決まり次第、追記いたします。
【こんな方におススメ】
・自家製酵母のある暮らしを楽しみたい
・自家製酵母で作るパン作りに憧れながら、自己流で失敗続きの方
・自家製酵母のパンだけではなく、酵母液や元種の活用方法も知りたい方
・ご自身はもちろん、家族や大切な方に楽しく美味しいパンを焼きたい方
自家製酵母でのパン作りに憧れていた、という方。
毎月この時間を楽しみにしてくださっている方。
楽しくご一緒しましょうね。
※レッスン当日の体調には十分ご配慮いただくとともに、消毒の励行など、感染防止対策にご協力いただきますようお願い申し上げます。
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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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| ■開催場所 | 東京都 練馬区 石神井台 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 珈琲クグロフ（写真はイメージ。今回は大きなクグロフ型を使用予定です）
|
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、講師のデモに続きパンを一人ずつ仕上げます。当日分の焼き上げ。お持ち帰り生地あり。ご試食後、洗い物をして終了。 |
| ■受講料 | 8,500円（税込） |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、富士ホーロー浅型Lサイズ(あれば）、1L程度のコンテナ容器。（大きすぎるもの不可）、保冷剤、保冷バッグ。 |
| ■備考 | 自家製酵母パン講座初参加の方は、追加料金8000円です。1時間前より酵母起こしの基本講座（酵母起こしの材料、酵母液と道具セット付き）をご受講いただきます。基本講座を録画受講にて希望の場合は、3500円で受講可能です。土日・祝クラスは、それぞれ追加500円となります。
※連続受講 3~4回おまとめ申込みで、500円引きとなります。（＠8000×3回＝24000円）ご希望の方は、お知らせください。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（ゆうちょ事前振り込み 土日祝開催はプラス500円です。定期クラス申し込み（3〜４回分一括払い）で各月500円割引となります。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 申し込み後のキャンセル原則不可。
レッスン２週間前以降のキャンセル→レッスン料の半額手数料500円別途。レッスン２日前以降のキャンセル→レッスン料の全額（この場合のみ次回レッスン時レシピをお渡しします。）キャンセルにつきましては録画配信サービスをご利用いただきます。（ご返金はありません） |
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東京練馬石神井公園・大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。
こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴14年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。
著書：「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社
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