ホーローひとつ朝は焼くだけ!!パン作り初心者も手厚くサポート♡楽しいトークと再現性あるレシピが人気
パン作りが全く初めての方のための全7回講座です。生地のこね方、扱い方、発酵の見極め、などおいしいパンを焼くために必要となる、基本の技術がステップアップ式で身につきます。お道具・材料一式プレゼント。
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■開催場所 | 東京都 練馬区 石神井台 |
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■レッスンメニュー | ①ふんわり丸パン②ふんわりコーヒーチョコリング③ふわっふわのハムマヨパン④香ばしい胚芽ドッグパン⑤もっちりベーグル2種⑥ふんわり食パン⑦自家製ソースで楽しむもっちもちピッツァ |
■レッスン内容 | パン |
■レッスンの流れ | レシピ説明後に、講師のデモを見ながら、計量からこね、発酵の見極め、成形、焼き上げとひとりずつ仕上げていきます。講師のデモパンでご試食後、洗い物をして終了です。計量済材料のお持ち帰りがあります。 |
■受講料 | 48,000円 |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン、タオル、筆記用具、パンを持ち帰る袋。 |
■備考 | パン作りに必要なコネ台、スケッパーなど、必要最低限かつ、使いやすく、厳選したお道具・材料一式をこちらでご用意いたします。レッスン毎に、計量済の材料をプレゼントいたしますので、ご自宅での復習もすぐに可能です。(すでにお道具をお持ちの方は、ご相談ください。) |
■支払方法 |
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教室指定のお支払い(事前振込み)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | コース制のため、レッスンスタート後のキャンセルは一切できません。(他日程に空きがある場合のみ、振替可能。) |
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東京練馬石神井公園・大泉学園にて、自家製天然酵母(自家培養酵母)パン教室:いちごきっちんを主宰。
こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる!ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴14年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。
著書:「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社