じんこ様 先日はご多用の中、ご参加いただきありがとうございました。コメントすご~く嬉しいです。じんこさんこそ、毎日のお仕事を頑張られて、休日にお勉強をされて、本当に素晴らしいと思います。私もその姿勢を見て、刺激を受けます。一人で何もかもするのは、大変なこともありますが、その分やりがいのあるお仕事ですよね。また、いつの日かお会いできる日を楽しみにお待ちしております。どうぞお身体ご自愛ください。
- 佐藤 絵里子先生
- 2025/11/15 22:00:02
食養生に基づいて、季節の移り変わりを感じるお料理を作りたいと思います。
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じんこ様 先日はご多用の中、ご参加いただきありがとうございました。コメントすご~く嬉しいです。じんこさんこそ、毎日のお仕事を頑張られて、休日にお勉強をされて、本当に素晴らしいと思います。私もその姿勢を見て、刺激を受けます。一人で何もかもするのは、大変なこともありますが、その分やりがいのあるお仕事ですよね。また、いつの日かお会いできる日を楽しみにお待ちしております。どうぞお身体ご自愛ください。
先生からの返信あり
先生からの返信あり
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関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校にて学び、調理師免許を取得。
ツアーコンダクターとして世界各国を巡る中で、土地ごとの食文化や家庭料理に魅了される。
その後、カナダやアメリカでの生活を通して料理を学び、日々の食卓に寄り添う料理を大切にするように。
2014年3月には、レシピ本『ふるまいレシピ』を出版。
2025/6/16
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