二十四節気の食卓(兵庫県西宮市)のクチコミ(2ページ目)

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最終更新日:2026/6/1

二十四節気の食卓(兵庫県西宮市)

食養生に基づいて、季節の移り変わりを感じるお料理を作りたいと思います。

この教室のフォロワー:
1046人
過去の予約人数:
7315人

クチコミ

マスタード作り、本枯節削り、練り切り和菓子。初めての体験をさせてもらいました。体験が多いだけではなく、お料理の品数が沢山あり全てが美味しい。再現したい…続きを読む>>
投稿日時:2025/11/2 14:48

先生からの返信あり

とても沢山のお品数、初めてのマスタード作り、と毎回学びがたくさんあります。お椀のお出汁や焼き栗ごはんは特に美味しくて、我が家でもチャレンジしてみたいと…続きを読む>>
投稿日時:2025/10/18 12:37

先生からの返信あり

この度はベトナム料理だったのですが、家庭でも作りやすく、特にフォーのスープはとても美味しく感動しました。 その他、ライスペーパーの扱い方や、香草の取…続きを読む>>
投稿日時:2025/10/10 17:53

先生からの返信あり

やっと予約でき、初めて参加させていただきました。パクチー苦手なのに、ベトナム料理!それにも対応していただき感謝!です 料理の味、品数、器、手作りパン…続きを読む>>
投稿日時:2025/10/9 15:59

先生からの返信あり

前から気になっていたお教室で、やっと念願叶って参加することができました。噂通りのメニューのバリエーションの豊富さに圧巻されました!でも、どのメニューも…続きを読む>>
投稿日時:2025/9/16 14:38

先生からの返信あり

秋のイタリアンレッスンに参加させていただきました。家で実践しても失敗しがちなリゾット、ライスコロッケの作り方が知れて大大満足。スープやサラダも普段の食…続きを読む>>
投稿日時:2025/9/9 15:28

先生からの返信あり

葉月の和食、お出汁レッスで、お出汁、塩麹についての座学後に、 お出汁、塩麹を使った季節の和食を、バリエーション豊かに教えて頂きました。 どのお料理…続きを読む>>
投稿日時:2025/9/1 15:22

先生からの返信あり

お出汁、塩麹を使ったお惣菜、どれも優しい味で、絶対、男性や子供が喜ぶメニューばかり、それも簡単にできるものばかりを短い時間にたくさん教わることができて…続きを読む>>
投稿日時:2025/8/28 9:21

先生からの返信あり

奄美伝統薬膳料理の教室に初参加させて頂きました!食材だけでなく、現地の調味料を使用されたレシピが貴重で、品数の多さにも驚きでした。一つ一つの調味料の説…続きを読む>>
投稿日時:2025/8/6 9:50

先生からの返信あり

久しぶりに教室に伺い、豊富な品数、先生の手際の良さに改めて敬服致しました。 奄美の伝統料理、どれも大変美味しく、黒糖焼酎ともピッタリ合いました。 …続きを読む>>
投稿日時:2025/8/3 15:00

先生からの返信あり

  • クスパアワード 殿堂入り
  • クスパアワード2017 レシピ部門賞
  • クスパアワード2016 レシピ部門賞
  • クスパアワード2015 レシピ部門賞
  • クスパアワード2013 大賞
  • クスパアワード2012 大賞
  • クスパアワード2011 大賞
先生情報
佐藤 絵里子
佐藤 絵里子
料理家   兵庫県出身

関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校にて学び、調理師免許を取得。

ツアーコンダクターとして世界各国を巡る中で、土地ごとの食文化や家庭料理に魅了される。



その後、カナダやアメリカでの生活を通して料理を学び、日々の食卓に寄り添う料理を大切にするように。

2014年3月には、レシピ本『ふるまいレシピ』を出版。

教室からのお知らせ

2025/6/16

いつもご予約ありがとうございます。
次回のレッスン情報、募集日時につきましてはインスタのプロフィールをご覧ください。
お待ちしております。


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