ほとはのパン教室（長崎県長崎市住吉町）の2021年12月レッスン情報

１２月はクリスマス。


クリスマス前になると食べたくなるんですよね～。





ここ数年

パン屋さん、ケーキ屋さん、カフェ

いろんなお店で見かけるようになりました。

お店のを食べ比べたりするのも楽しいですよね。



そのシュトレンを

今年は作ってしまいましょう。


焼き上がったものと、焼く前のものを
お持ち帰りとなります。

２つあれば、もう家で作る必要もないし
お店で買う必要もありません。

クリスマスの準備OK!(^^)!



ほとはのパン教室のは



中にローマジパン（マジパンの柔らかいやつ）を挟みます。


そのローマジパンも

もちろん作ります。



混ぜるだけで出来る簡単なものですが

入ってるのと

入ってないのとでは

味の深さが大違いなんです。

生地には

フルーツ漬けを、たっぷり練り込みます。


そのため
ちょっと時間がかかるんです。
いつものパンよりも。

そこで今回は作業の順番を変更して
レッスンを進めていきますね。


生地は予め準備しておきます。

まずは形を作るところから始めます。

形ができたら、焼きます。



焼いてる間に
生地とローマジパン作り。

こちらは、お持ち帰りとなります。


焼き上がってからも作業が続きますので、
試食するシュトレンは
先に作っておきます。



テーブルは、１１月と同じ
クリスマスコーデです。

１２月はクリスマス。


クリスマス前になると食べたくなるんですよね～。





ここ数年

パン屋さん、ケーキ屋さん、カフェ

いろんなお店で見かけるようになりました。

お店のを食べ比べたりするのも楽しいですよね。



そのシュトレンを

今年は作ってしまいましょう。


焼き上がったものと、焼く前のものを
お持ち帰りとなります。

２つあれば、もう家で作る必要もないし
お店で買う必要もありません。

クリスマスの準備OK!(^^)!



ほとはのパン教室のは



中にローマジパン（マジパンの柔らかいやつ）を挟みます。


そのローマジパンも

もちろん作ります。



混ぜるだけで出来る簡単なものですが

入ってるのと

入ってないのとでは

味の深さが大違いなんです。

生地には

フルーツ漬けを、たっぷり練り込みます。


そのため
ちょっと時間がかかるんです。
いつものパンよりも。

そこで今回は作業の順番を変更して
レッスンを進めていきますね。


生地は予め準備しておきます。

まずは形を作るところから始めます。

形ができたら、焼きます。



焼いてる間に
生地とローマジパン作り。

こちらは、お持ち帰りとなります。


焼き上がってからも作業が続きますので、
試食するシュトレンは
先に作っておきます。



テーブルは、１１月と同じ
クリスマスコーデです。