【シュトレン】（対面レッスン）

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１２月はクリスマス。


クリスマス前になると食べたくなるんですよね～。





ここ数年

パン屋さん、ケーキ屋さん、カフェ

いろんなお店で見かけるようになりました。

お店のを食べ比べたりするのも楽しいですよね。



そのシュトレンを

今年は作ってしまいましょう。


焼き上がったものと、焼く前のものを
お持ち帰りとなります。

２つあれば、もう家で作る必要もないし
お店で買う必要もありません。

クリスマスの準備OK!(^^)!



ほとはのパン教室のは



中にローマジパン（マジパンの柔らかいやつ）を挟みます。


そのローマジパンも

もちろん作ります。



混ぜるだけで出来る簡単なものですが

入ってるのと

入ってないのとでは

味の深さが大違いなんです。

生地には

フルーツ漬けを、たっぷり練り込みます。


そのため
ちょっと時間がかかるんです。
いつものパンよりも。

そこで今回は作業の順番を変更して
レッスンを進めていきますね。


生地は予め準備しておきます。

まずは形を作るところから始めます。

形ができたら、焼きます。



焼いてる間に
生地とローマジパン作り。

こちらは、お持ち帰りとなります。


焼き上がってからも作業が続きますので、
試食するシュトレンは
先に作っておきます。



テーブルは、１１月と同じ
クリスマスコーデです。

■開催場所	長崎県長崎市住吉町
■レッスンメニュー	シュトレン
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	生地は予め準備しておきます。 まずは形を作るところから始めます。 形ができたら、焼きます。 焼いてる間に 生地とローマジパン作り。 こちらは、お持ち帰りとなります。 焼き上がってからも作業が続きますので、 試食するシュトレンは 先に作っておきます。 その後、あなたの番です。 特別な道具を使うことなく 可愛いお花の形にすることができますよ。 私の分が先に焼き上がるので それを試食してください。 あなたが作ったものは、お持ち帰りくださいね。
■受講料	4,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	マスク、エプロン、手拭き用タオル、必要であれば筆記用具、パンを持ち帰る袋やカゴ、受講料
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（レッスン当日、現金でお願いいたします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	準備の都合上 ３日前からキャンセル料が発生いたします。 予めご了承ください。 ３日～１日前まで　　５０％ 当日　　　　　　　 　１００％