酒粕(発芽玄米酒粕)酵母：クロワッサン！

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自家製酵母のパンと料理＆デザートのレッスンです。今月は酒粕酵母(酵母の状態によっては予告なしに変更になる場合もあります。ご了承ください)でサックサクのクロワッサン。レッスンでは前日こちらで用意した生地(6個分)で、おひとりずつバターの折り込みからスタート。ご自身で焼き上げたクロワッサンをお持ち帰りいただきます。サイドメニューはトロッと温かこまつなポタージュとミニタルトタタン。レッスンの最後に、講師が焼いたクロワッサンでランチタイム！お楽しみに🎶

下記のクーポンがご利用できます。
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■開催場所	東京都 品川区 西大井
■レッスンメニュー	クロワッサン：自家製酵母元種を使ったサクサククロワッサン。 こまつなポタージュ：押し麦でとろみをつけ、心も体もホッカホカ。 ミニタルトタタン：りんごのカラメル煮と焼き芋、クロワッサンの端生地で焼き上げます。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明→実習(パン生地の分割・捏ね・成形)→料理＆デザート→焼成→試食→希望者のみ酵母起こし
■受講料	7,700円（税込）
■定員	2名
■持ち物	筆記用具・エプロン・ハンドタオルタオル・手提げ(お持ち帰りのパンを入れる用) ※自家製酵母のレッスンですが、タッパは必要ありません。 ※酵母起こしご希望の方：瓶、 瓶が入るビニール袋(液種が漏れる場合があるので)
■備考	※液種起こしは希望者のみ有料：￥500 ※日程応相談。 ※終了時間は30分位前後する場合があります。ご了承ください。 ※開始時間の変更希望(10:00～/11:00～に変更可)、お子様連れ希望など、お気軽にお問い合わせよりご相談ください。 ※男性の方のご参加について：女性と同伴でのご参加可能。 【お願い】 ・当日体調不良、37､5度以上の発熱の場合はお休みください。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（初回：クスパ決済/2回目以降：銀行振込・現地現金又はPayPay）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％ レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％ レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン2日前　レッスン料金の50％ レッスン前日〜当日　レッスン料金の100％