『季節を楽しむ和菓子🌸 』 (2019年3月23日...)開催 | ひだまり茶会（東京都葛飾区）の2019年3月レッスン情報

最終更新日:2023/6/21

ひだまり茶会（東京都葛飾区）

飾り巻きずしと和菓子、季節の手しごとなど。おいしいお茶とともにホッと一息、ご一緒に楽しみましょう！

◎まんまるおはぎときな粉で作る細工菓子🍡州浜（すはま）を作りましょう!
「おうちで和菓子」を楽しむように、ほっこりゆるりとお茶会をご一緒に🎶

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■開催場所	東京都葛飾区南水元
■レッスンメニュー	和菓子は「お店で買うもの」自分で作るなんて・・・難しそうと思っている方も多いのでは。でも材料や作り方がシンプルで、意外と簡単な和菓子作り。まったく初めての方も大丈夫。ゆっくりていねいにお教えします。＊実習「まんまるおはぎ」粒あん、こしあん、桜あん、ごま、青のり、桜の花、きな粉など好きなものをおひとり5個「すはま」そら豆2個、早蕨（さわらび）2個、だんご1本 *お話今年のお彼岸について、すはまとは。
■レッスン内容	和菓子
■レッスンの流れ	テキストの説明と全体の流れ実習：おはぎ　⇒　すはま　　　講師と同時進行で作ります。試食　講師が作ったものとおいしいお茶でほっこりと！皆さまは自分の作ったものをお持ち帰りいただきます。
■受講料	3,500円
■定員	4名
■持ち物	エプロン、三角巾、手拭きタオル、持ち帰り容器
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金支払い）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	教室へ直接お問い合わせください

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先生情報: 榊原恵子; 「ひだまり茶会」＆「手しごとクラブ」主宰
家族の病気をきっかけに食の大切さを感じ、食の仕事に就く。
料理講師歴２０年の後、体に良い食の研究をしながら様々な資格を取得。
梅干・らっきょう・味噌・発酵調味料（甘糀、塩糀、ひしおなど）飾りずし・和菓子など、手しごとを通してより豊かな暮らしを提唱している。

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