ひだまり茶会（東京都葛飾区）

最終更新日:2023/6/21

飾り巻きずしと和菓子、季節の手しごとなど。おいしいお茶とともにホッと一息、ご一緒に楽しみましょう！

レッスン一覧

7月の予約可能レッスン

2020年 7月23日（木）

野菜のチカラと発酵のＷパワーで夏バテ防止！免疫力UP！
「水キムチ」は漬け汁に野菜やフルーツを浸して発酵させた、汁たっぷりの発酵食品。

キムチ…と言うと、作るのが難しそうですが、水キムチはとっても簡単！
一度作り方を覚えてしまえば、ご自宅で気軽に作ることができます。

先生情報: 榊原恵子; 「ひだまり茶会」＆「手しごとクラブ」主宰
家族の病気をきっかけに食の大切さを感じ、食の仕事に就く。
料理講師歴２０年の後、体に良い食の研究をしながら様々な資格を取得。
梅干・らっきょう・味噌・発酵調味料（甘糀、塩糀、ひしおなど）飾りずし・和菓子など、手しごとを通してより豊かな暮らしを提唱している。

2020/9/29

2020/6/30

ひだまり茶会（東京都葛飾区）の2020年7月レッスン情報