ハルパンstudio（東京都西東京市）

最終更新日:2024/11/22

🍞パン作りの楽しさ、おうちで作るための実践的なテクニック、コツをお伝えします　15歳以上の女性限定

kurachiさん

2024/10/6 19:04:21

初参加で抹茶クロワッサンを習いました。
2名参加のメニューで、先生のお手本見ながら作れるので作りやすかったです。とはいえ、抹茶生地はベタベタしますって言われて、ちょっと苦戦しましたが、無事に作れてよかったです。
また、機会がありましたら伺いたいです。ありがとうございました。

kurachiさま。初ハルパンstudio(*^_^*)ご受講ありがとうございました！！日頃から、たくさんパンなど作られているとのことで、手際よく完成！流石です。今後もいろいろな性質の生地の扱いや、製法、メニューをたのしんでいただければと思います♬またお待ちしています(^o^)

スタートクラスのウィンナーパンとシナモンロールを受講しました。いつも通り丁寧に、色々なパン作りの考え方などを教えていただき楽しいだけでなく、ためになる…続きを読む>>: 投稿日時：2024/11/15 14:23; 先生からの返信あり

トリュフ塩バターロールは、外さっくり中しっとりで塩味が適度に効いたパンです。発酵中に作るクッキーは大好きなチョコレートがゴロゴロ入っていて、カロリ…続きを読む>>: 投稿日時：2024/11/14 13:55; 先生からの返信あり

「シナモンデニッシュスティック」無塩発酵バターを使用して折り込み生地❣️シナモンシュガー(少しカルダモン入り)を折り込む時に入れて焼く時もスパイスシュ…続きを読む>>: 投稿日時：2024/11/4 18:57; 先生からの返信あり

先生情報: 鈴木晴美; パン教室主宰／パン研究家東京都出身
アパレル業界で洋服やバッグ、アクセサリーの企画デザインに従事したのち、大手料理教室でブレッド講師となる。2018年3月に自宅パン教室「ハルパンstudio」を開設。食品衛生責任者取得。リライブ・フード・アカデミー「ベーカリープロコース」修了。