ハルパンstudio（東京都西東京市）

最終更新日:2025/1/15

🍞授業内容が濃い！　美味しく作るための実践的なテクニック、コツをお伝えします　15歳以上の女性限定

クスパアワード2024この教室へ投票する

りほさん

2020/1/19 19:05:06

クリームパンのレッスンに参加し、カスタードクリームをレンジで簡単に作る方法も学びました。生地を楕円形に伸ばしたり、成形が難しめでしたが、想像よりもすごく美味しいクリームパンが出来上がりました😊✨今度チョコクリームパンも作ってみたくなりました。

りほさま。鍋炊きすることなく電子レンジで加熱するだけでクリームができるのが今回の作り方のポイントです。是非チョコカスタードクリームでも試してくださいね。ガス抜きめん棒のあて方は、今日お話ししたようにセオリーはありますが、経験を積んで感覚をつかむことが大事ですので練習してくださいね(o^^o)

クリスマスにぴったりのオシャレなクグロフを作りました。焼いている時には、チョコレートの香りがして幸せな気分になりました。パンというよりケーキで…続きを読む>>: 投稿日時：2024/12/24 17:54; 先生からの返信あり

カフェショコラマロンシュトレンを作りました。クリスマスまで寝かせて美味しくいただきます！ドライフルーツやチョコレート、ナッツがこれでもかという…続きを読む>>: 投稿日時：2024/12/22 0:25; 先生からの返信あり

「ベラベッカ」2024年版を作りました❣️今年は日本酒にフルーツを漬け込んだ物を使い　殆どフルーツじゃない？って程の生地で成形して焼き上げました♪ほう…続きを読む>>: 投稿日時：2024/12/14 15:30; 先生からの返信あり

先生情報: 鈴木晴美; パン教室主宰／パン研究家東京都出身
アパレル業界で洋服やバッグ、アクセサリーの企画デザインに従事したのち、大手料理教室でブレッド講師となる。2018年3月に自宅パン教室「ハルパンstudio」を開設。食品衛生責任者取得。リライブ・フード・アカデミー「ベーカリープロコース」修了。