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奈良県 生駒市 にあるフルーツ酵母専門のパン教室です。一緒に楽しく、おいしいいパンを作りましょう♬
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自家製天然酵母で作るチーズフランスとヴィエノワ
2種類のチーズを使ったチーズフランスは食べやすくソフトなパン生地にしています。ヴィエノワはウィーンのパン。そのまま食べても、サンドイッチにしても美味しいソフトなパンです。
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2002年からパン作りを始め、インターネットのパン教室で、パン講師コース終了。 自宅でできる、おいしいパン作りを目指してレシピ開発しています。 自家製天然酵母は師匠からも習いましたが、それをもとに作りやすいようにアレンジ。 自宅でもおいしく簡単に作れるレシピでパンを作っています。 一度自家製天然酵母パンを食べたら病みつきになること確実です!
2016/2/5
3月のレッスンの予約を開始しました! プレゼントにも喜ばれる、ココナッツオイルを使った生地にフルーツビッツを練りこんだココナッツクーヘンです。 おやつにもピッタリなパンですのでどうぞご期待ください!
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