最終更新日:2025/6/27

魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）（兵庫県明石市）

明石の新鮮魚を使って地産地消！「魚のさばき方」から丁寧にお伝えします。初心者大歓迎です。

1回につき、1つのメニューで開催です。メニューは、1番最初に予約くださった方で決まります。

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■レッスンメニュー	★1月現在出来る講座★ 長ハゲカワハギスズキカレイデンスケ穴子（★上級+1500）白ミル貝牡蠣ニシ貝ナマコ飯蛸タコさばいた後、簡単な下調理・料理をしてお持ち帰りいただきます。 ****************************** その他希望ありましたら、お問合せください。
■受講料	基本3000円
■定員	定員3～4名まで
■備考	1/08　【スズキ】（赤様）（）（）（）（） 1/11　【カレイ】（植様）（桂様）（藤様）【ナマコ】（凛様） 1/16　【カワハギ】（豊様）（）（）（） 1/19　【スズキ】（難様）（）（）（） 1/21　【カレイ】（前様）（樫様）（赤様）（）（） 1/25　【スズキ】（神様）（）（）（） 1/27　【伝助穴子】（渋様）※+料金
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	教室へ直接お問い合わせください
■実施教室	魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）

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先生情報: 戸田美保子; カフェオーナー兵庫県出身
・調理師免許
・ふぐ調理免許
・水産庁「お魚かたりべ」認定
・兵庫県漁連「魚講習講師」登録

魚料理講師として料理教室を主宰＆カフェオーナー。
食育活動「魚食普及＆地産地消」、小中学校へ出前授業活動中。

2016年6月、明石駅前に寿司店をオープン。
2025年2月、明石駅南にカフェオープン。
家業は、遊漁船。

2022/4/25

2021/3/10