明石の新鮮魚を使って地産地消!「魚のさばき方」から丁寧にお伝えします。 初心者大歓迎です。
明石タイをさばきましょう。基本の三枚下ろしから皮ひき、お造りまでします。
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| ■開催場所 | 兵庫県 明石市 本町 1-14-9 cafe工房UROKO |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | タイの下処理
三枚おろし 皮引き お造り |
| ■レッスンの流れ | 説明後、デモンストレーションをみて実習します。 |
| ■受講料 | 6,600円(税込) |
| ■定員 | 8名 |
| ■持ち物 | エプロン、タオル、筆記具、保冷バック、保冷剤 |
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