魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）（兵庫県明石市）

魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）（兵庫県明石市）の2016年2月レッスン情報

魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）（兵庫県明石市）

レッスン情報

教室からのお知らせ

最終更新日:2025/6/27

明石の新鮮魚を使って地産地消！「魚のさばき方」から丁寧にお伝えします。初心者大歓迎です。

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レッスン一覧

2月の予約可能レッスン

2016年 2月 3日（水）

魚さばき講座

ひとり1尾必ず触っていただきます。魚は一から処理し、お造りやお料理をして持ち帰る講座です。

2月 3日(水)　14:00〜16:00

定員：定員6名まで

2016年 2月 5日（金）

魚料理「白みる貝」

グループで魚をさばいて、お料理をします。試食していただきます。※2名様より開講

2月 5日(金)　10:00〜13:00

レッスン内容：おもてなし料理
定員：5～6名まで

2016年 2月11日（木）

魚料理「カレイ」

グループで魚をさばいて、お料理をします。試食していただきます。※2名様より開講

2月11日(木)　10:00〜13:00
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：5名まで

魚さばき講座

ひとり1尾必ず触っていただきます。魚は一から処理し、お造りやお料理をして持ち帰る講座です。

2月11日(木)　14:00〜16:00

定員：定員6名まで

2016年 2月15日（月）

手作り味噌講座

国産のこだわり素材を使って、手作りの味噌を作ります。講師は、陰陽調和料理師範でもある森貴子先生です。

2月15日(月)　10:00〜12:30
2月15日(月)　14:00〜16:30

定員：5名

2016年 2月17日（水）

魚料理「カレイ」

グループで魚をさばいて、お料理をします。試食していただきます。※2名様より開講

2月17日(水)　10:00〜13:00

レッスン内容：おもてなし料理
定員：5名まで

2016年 2月21日（日）

魚料理「カレイ」

グループで魚をさばいて、お料理をします。試食していただきます。※2名様より開講

2月21日(日)　10:00〜13:00
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：5名まで

魚さばき講座

ひとり1尾必ず触っていただきます。魚は一から処理し、お造りやお料理をして持ち帰る講座です。

2月21日(日)　14:00〜16:00

定員：定員6名まで

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先生情報: 戸田美保子; カフェオーナー兵庫県出身
・調理師免許
・ふぐ調理免許
・水産庁「お魚かたりべ」認定
・兵庫県漁連「魚講習講師」登録

魚料理講師として料理教室を主宰＆カフェオーナー。
食育活動「魚食普及＆地産地消」、小中学校へ出前授業活動中。

2016年6月、明石駅前に寿司店をオープン。
2025年2月、明石駅南にカフェオープン。
家業は、遊漁船。

2022/4/25

2021/3/10

3

14:00 魚さばき講座

全1件

5

10:00 魚料理「白みる貝」

全1件

11

10:00 魚料理「カレイ」

14:00 魚さばき講座

全2件

15

10:00 手作り味噌講座

14:00 手作り味噌講座

全2件

17

10:00 魚料理「カレイ」

全1件

21

10:00 魚料理「カレイ」

14:00 魚さばき講座

全2件