『季節の手仕事　自然栽培・露地・新生姜で作る甘酢漬けと紅生姜仕込み』 (2021年11月21日...)開催 | F.L.O.S.S COOKING STUDIO（東京都新宿区）の2021年11月レッスン情報

最終更新日:2024/11/14

F.L.O.S.S COOKING STUDIO（東京都新宿区）

新宿区のお料理、お菓子教室です

この教室のフォロワー：: 24人
過去の予約人数：: 1人

facebook

Instagram

季節の手仕事　自然栽培・露地・新生姜で作る甘酢漬けと紅生姜仕込み

新生姜で甘酢漬けを仕込みます。
1年中あると思われている生姜の本当の季節は今です。高知県では今生姜収穫最盛期を迎えています。
そんなこの季節だけの新生姜の甘酢漬け。保存食として一緒に作りましょう。夏に梅干しを作られた方、赤紫蘇漬けが余ったりしていませんか。こちらは少しですが、本当の紅生姜も仕込みましょう。

新生姜自然栽培生姜生姜甘酢漬け季節の手仕事

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

＞＞全開催日時を見る
2021
11/21(日) 11:00〜13:00

■開催場所	東京都新宿区西落合
■レッスンメニュー	露地新生姜の甘酢漬け無農薬・無肥料・不耕起の自然栽培で作られた生姜で漬ける甘酢漬け・紅生姜漬け
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習、試食、後片付け、解散
■受講料	8,000円（税込）
■定員	8名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル・筆記用具・持ち帰り用の容器
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（事前にお振込いただきます。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	お申し込み後のキャンセルは承れませんのでご了承くださいませ。

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

この教室へ問い合わせ

フォローする

先生情報: 小島　喜和; Table top director 高知県出身
アメリカ、フランスの製菓製パン専門学校を卒業。帰国後、レストランパティシエを経て、高知、東京にて教室を開催。タイ、韓国、フランス、日本料理も習得し、現在、お菓子教室、料理教室、フラワーアレンジメントレッスンも開催。テーブルコーディネーターでもある。日本の伝統食文化をライフワークとし、ご紹介している。7月21日NHK「きょうの料理」出演