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新宿区の料理、パン、お菓子教室です
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大学卒業後、会社勤務を経て、アメリカ、フランスの製菓製パン専門学校を卒業。帰国後、レストランパティシエを経て、高知、東京にて教室を開催。タイ、韓国、フランス、日本料理も習得し、現在、お菓子教室、料理教室、フラワーアレンジメントレッスンも開催。テーブルコーディネーターでもある。2017年グルマン世界料理本大賞シングルサブジェクト部門第2位受賞
2018/10/5
最新刊「みそさえあれば」日東書院本社 １０月１５日発売しました。絶賛発売中です。 よろしくお願いいたします。
2018/8/21
雑誌【天然生活】１０月号 ８月２０日発売 に お料理や手仕事を７ページご紹介させていただいています。
2018/6/10
【世界グルマン料理本大賞２０１８】にて 【四季を愉しむ手しごと】が 世界第３位受賞いたしました。 いつも応援してくださっている皆様に感謝申し上げます。
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