F.L.O.S.S COOKING STUDIO（東京都新宿区）
最終更新日:2018/8/4
新宿区の料理、パン、お菓子教室です
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- 先生情報
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- 小島 喜和
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Table top director 高知県出身
大学卒業後、会社勤務を経て、アメリカ、フランスの製菓製パン専門学校を卒業。帰国後、レストランパティシエを経て、高知、東京にて教室を開催。タイ、韓国、フランス、日本料理も習得し、現在、お菓子教室、料理教室、フラワーアレンジメントレッスンも開催。テーブルコーディネーターでもある。2017年グルマン世界料理本大賞シングルサブジェクト部門第2位受賞
2018/6/10
【世界グルマン料理本大賞２０１８】にて
【四季を愉しむ手しごと】が
世界第３位受賞いたしました。
いつも応援してくださっている皆様に感謝申し上げます。
2017/6/29
【世界グルマン本大賞２０１７】にて
【和の台所道具おいしい料理帖】が準グランプリを受賞いたしました！
