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最終更新日:2024/11/14

F.L.O.S.S COOKING STUDIO（東京都新宿区）

新宿区のお料理、お菓子教室です

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高知市でのお教室のご案内2月: 2019/1/26 1:40 UP; F.L.O.S.S COOKING STUDIO高知市レッスン【お菓子教室・基礎科】 ☆日程：2月1日（金）AM10:30～13:30　 ☆場所　:　高知市は…続きを読む>>

朝日カルチャーセンター新宿でのお味噌仕込み講座: 2018/12/9 8:26 UP; 12月8日は朝日カルチャーセンター新宿での季節を愉しむてしごと味噌寒仕込みの講座でした。どんどん手仕事講座、やっていきますので、どうぞご期待下さい。 …続きを読む>>

現在募集中のお稽古をお知らせします。: 2018/10/28 18:37 UP; 現在募集中のお稽古をお知らせします。場所別にご案内させていただきます。 F.L.O.S.S COOKINGSTUDIO Tokyo 『毎日お家ごはん』 …続きを読む>>

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My lohas 掲載: 2018/9/9 0:20 UP; マイロハスというWEBサイトにて、私と友人の料理家花さんのおすすめ味噌が購入できるようになりました。第1弾は練馬にある糀屋三郎右衛門さんのお味噌。どうして　…続きを読む>>

お菓子教室　基礎科　　高知市　空席あります。: 2018/9/7 23:11 UP; お菓子教室　高知市レッスンのご案内高知市で行っているお菓子教室基礎科のクラスに数名空きがあります。ご興味のある方はご一報くださいませ。
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募集中のお料理クラスのご案内: 2018/9/7 1:20 UP; 現在募集中のお稽古をお知らせします。場所別にご案内させていただきます。 F.L.O.S.S COOKINGSTUDIO Tokyo 『毎日お家ごはん』お料理…続きを読む>>

雑誌掲載のお知らせ: 2018/8/24 17:49 UP; 雑誌掲載のお知らせ８月20日発売の雑誌「天然生活10月号」に小島喜和の夏から秋を、一皿に閉じ込めてとして、巻頭７ページに載せていただいております。本…続きを読む>>

赤しそシロップ: 2018/8/1 17:22 UP; 赤しそシロップ暑い日が続きますね。 6月に仕込んだ梅シロップが大活躍しています。炭酸で割ることが多い我が家。疲れがたまらないような気がします。梅干しも終わ…続きを読む>>

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先生情報: 小島　喜和; Table top director 高知県出身
アメリカ、フランスの製菓製パン専門学校を卒業。帰国後、レストランパティシエを経て、高知、東京にて教室を開催。タイ、韓国、フランス、日本料理も習得し、現在、お菓子教室、料理教室、フラワーアレンジメントレッスンも開催。テーブルコーディネーターでもある。日本の伝統食文化をライフワークとし、ご紹介している。7月21日NHK「きょうの料理」出演

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