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最終更新日:2024/12/12

F.L.O.S.S COOKING STUDIO（東京都新宿区）

新宿区のお料理、お菓子教室、季節の手仕事を開催するお教室です。

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お味噌仕込み会　
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F.L.O.S.S COOKING STUDIO高知市レッスン 【お菓子教室・基礎科】 ☆日程：2月1日（金）AM10:30～13:30　 ☆場所　:　高知市は…続きを読む>>
朝日カルチャーセンター新宿でのお味噌仕込み講座
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お菓子教室　基礎科　　高知市　空席あります。
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2018/8/24 17:49 UP
雑誌掲載のお知らせ ８月20日発売の雑誌 「天然生活10月号」 に小島喜和の 夏から秋を、一皿に閉じ込めて として、巻頭７ページに載せていただいております。 本…続きを読む>>
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先生情報
小島　喜和
小島　喜和
Table top director   高知県出身

アメリカ、フランスの製菓製パン専門学校を卒業。帰国後、レストランパティシエを経て、高知、東京にて教室を開催。タイ、韓国、フランス、日本料理も習得し、現在、お菓子教室、料理教室、フラワーアレンジメントレッスンも開催。テーブルコーディネーターでもある。日本の伝統食文化をライフワークとし、ご紹介している。7月21日NHK「きょうの料理」出演

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