サーモン&ルッコラ&クリームチーズのツイストロール(★★☆)

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最終更新日:2021/4/19

パンとお菓子の教室『FIKAの時間』(東京都葛飾区)

北欧雑貨に囲まれたアットホームなパンとお菓子の教室。美味しくて楽しいレッスンを心がけています。

この教室のフォロワー:
57人
過去の予約人数:
130人

スモークサーモンとルッコラとクリームチーズの見た目にも鮮やかなツイストロールです。生地は軽い食感でおやつにもぴったりです。(難易度★★☆)

サーモン&ルッコラ&クリームチーズのツイストロール(★★☆)

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 葛飾区 高砂
■レッスンメニュー お持ち帰り:6個
準強力粉(リスドォル)を使った軽い食感の生地にクリームチーズを塗り、スモークサーモンとルッコラを巻きこみます。クリームチーズとスモークサーモンの塩味に爽やかなルッコラがバランスの良い味のおやつ感覚で食べられる北欧風惣菜パンです。
■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ パンこね実習後、発酵中にレシピの詳細を説明します。レッスン後にドリンクと翌月または試作品をご試食頂きます。焼き上がりましたらラッピングと後片付けをして終了。洗い物はその都度お願いしています。
■受講料 4,500円(税込)
■定員 1名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具。エプロンを忘れた方はクリーニング代として100円頂いてお貸ししています。
■備考 教室への入室はレッスン開始時刻の15分前からです。それ以前にお越し頂いてもレッスン準備等の都合上、入室できない場合がございます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金またはレッスン2日前までに銀行振込。LINE Pey・楽天Peyも可能です。銀行振込ご希望の方はご連絡下さい。※手数料はご負担となります。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン3日前~前日50% レッスン当日 100%のキャンセル料を申し受けます。材料準備等の都合ですのでご理解のほどよろしくお願いいたします。

■全レッスン開催日時

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先生情報
糸魚川麻里
糸魚川麻里
パンとお菓子の教室「FIKAの時」主宰   東京都出身

結婚を機に食に興味を持ちクッキングスタジオに通う。ブレッド・製菓・料理のライセンス取得。
2008年夫の赴任先韓国で自宅パン教室を始める。そのかたわらスキルアップのため辻調製パン通信講座を受講修了。
帰国を機に自宅パン教室を開業、現在に至る。
2016年ABCクッキングスタジオ発行の月刊フリー冊子NicoTable12月号に掲載される。

教室からのお知らせ

2021/4/9

✻リクエストメニュー終了のお知らせ✻
昨年の6月からプライベートレッスンにしていますがそのよさを活かして
可能な限り月メニュー以外にもリクエストメニューを承ってきました。
しかしながら、以前よりもレッスン稼働日数が増えた事やその他の諸事情により月メニュー以外の準備が難しくなってきましたのでリクエストメニューに関して現在ご予約を頂いている分までで終了させて頂きます。
詳細は4月9日のブログに記載しましたのでご一読ください。

2021/3/31

5月のレッスンメニューを更新しました。新緑に誘われてのお散歩やピクニックのお共にもぴったりの軽やかな3種類です。

2020/12/11

◆初めてレッスンご予約される方へ◆
2021年1月のご予約よりレッスン料を前払いにてお願い致します。入金の確認が取れましたらご予約承認とさせていただきます。お支払いはクスパ決済にてお願いします。


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