パン教室 Fika(フィーカ)(茨城県水戸市)のレッスン風景

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最終更新日:2021/3/25

パン教室 Fika(フィーカ)(茨城県水戸市)

頑張りすぎないパン作り。寛いだ雰囲気の中で美味しく少しおしゃれな天然酵母パンを作る教室です。

この教室のフォロワー:
12人
過去の予約人数:
3人

レッスン風景

  • 初心者のかたでもしっかり層ができました。折込み楽しい。

    初心者のかたでもしっかり層ができました。折込み楽しい。

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先生情報
Tomoko
パン教室主宰   東京都出身

大手パン教室の Bread License 取得後、天然酵母パン教室、ビーバーブレッド割田シェフによる「ハードブレッド講座」、ロティオラン堀田シェフによる「パン塾」をはじめとする様々なパン教室・講習会等で研鑽を重ねる。
近年では、自家製酵母ホップ種、酒種を学ぶ。

横浜から茨城に転居後、野菜のおいしさに目覚め、ジュニア野菜ソムリエの資格取得。
食品衛生主任者資格。人の話を聞くのが好き。


教室からのお知らせ

2021/1/4

2021年1月のレッスン日程とメニューをブログの方に記載いたしました。

https://uchipan.exblog.jp/28365155/


当分の間、密にならないように、間隔をあけて、3名さままでの少人数でレッスン開催いたします(グループのかたは4名様可)。

マスク着用、こまめな換気、アルコール消毒を徹底して、十分に気をつける所存でおります。

寒い季節だからこそ作りやすいクロワッサンやデニッシュ! 一度は作ってみたいですよね。単発のかたも大歓迎です。折込みの楽しさをみなさんと共有できたらうれしいです。

よろしくお願いいたします。


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