パン教室 Fika（フィーカ）（茨城県水戸市）
最終更新日:2018/8/21
頑張っているかたに送る癒しの時間。寛いだ雰囲気の中で美味しく少しおしゃれなパンを作る教室です。
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- 先生情報
- Tomoko
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大手パン教室の Bread License 取得後、「ラルナッチュ」（東京都）をはじめとする様々なパン教室・講習会等で研鑽を重ねる。
昨年度は、銀座レカン割田シェフによる「ハードブレッド講座」に通い、現在はロティオラン堀田誠シェフによる「パン塾」で勉強中です。
横浜から茨城に転居後、野菜のおいしさに目覚め、ジュニア野菜ソムリエの資格取得。
その他、食品衛生主任者資格取得。
2018/8/21
2018年9月のレッスン日程と内容をブログのほうに掲載いたしました。
「パンオフロマージュ」「抹茶ときな粉のベーグルボール」「野菜いっぱい焼きカレーパン」「キャロットジンジャーブレッド」など、夏の疲れを癒すメニューを用意しております。
https://uchipan.exblog.jp/27063327/
天然酵母初心者のかた向けのレッスンもございます。
9月15日（土） 10時30分～14時 「天然酵母黒糖くるみパン＆いちじく」
9月20日（木） 10時30分～14時 「天然酵母 プチパン＆あんこのちぎりぱん」
ご検討いただけると幸いです。 よろしく願いいたします。
