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毎月8～10種類の月替わりメニューと、基礎から学べるBasicレッスン。作りたいがきっと見つかる。
ホシノ天然酵母と国産小麦の味わい深いパンを作っていきます。
酵母の起こし方、発酵、工程等を詳しくご説明します。冷蔵庫を使ったゆっくり発酵で、忙しいかたでも無理なくパン作りができる方法もご紹介します。
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| ■開催場所 | 水戸市元吉田町
水戸駅南口より車5分。駐車場あります。 詳細住所はお申し込みいただいたかたのみに、ご連絡いたします。 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ・天然酵母のプチパン
・あんこのちぎりパン ・野菜プレート ・スープ ・ソフトドリンク ・コーヒー |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | 1次発酵が完了した生地をこちらで用意します。レッスンでは、その生地を使って、分割～焼き上げまでしていただきます。
発酵時間を使って、生地こねを行います。 |
| ■受講料 | 4,200円（税込） |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
| ■備考 | 酵母や発酵などの基礎的な事柄を詳しく説明させていただきます。
初心者のかた、天然酵母ははじめてのかたでも気楽にご参加いただける内容です。 ゆっくり発酵で熟成した生地は粉、塩、水だけのシンプルな材料でも風味豊かで、美味しいパンになりますよ♪。 寝ている時間やお休みの時間に発酵するので、忙しいかたにもおすすめです。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日現金でお願いいたします。大変ご不便をおかけいたします。）
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | キャンセルの際はなるべく早くご連絡ください。レッスン開催日の1週間前よりキャンセル料が発生いたします。ご了承ください。 |
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