パン教室 Fika(フィーカ)(茨城県水戸市)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2019/8/23

パン教室 Fika(フィーカ)(茨城県水戸市)

頑張っているかたに送る癒しの時間。寛いだ雰囲気の中で美味しく少しおしゃれなパンを作る教室です。

この教室のフォロワー:
11人
過去の予約人数:
3人

レッスン情報


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先生情報
Tomoko
パン教室主宰   東京都出身

大手パン教室の Bread License 取得後、「ラルナッチュ」(東京都)をはじめとする様々なパン教室・講習会等で研鑽を重ねる。
近年はビーバーブレッド割田シェフによる「ハードブレッド講座」、ロティオラン堀田誠シェフによる「パン塾」、自家製酵母講座で最新の技術を学ぶ。

横浜から茨城に転居後、野菜のおいしさに目覚め、ジュニア野菜ソムリエの資格取得。

その他、食品衛生主任者資格取得。


教室からのお知らせ

2019/8/23

2019年9月のレッスン日程をブログのほうに掲載いたしました。

https://uchipan.exblog.jp/27737096/

まだまだ暑くて、パンという気分ではないかも、と思うかも知れませんが、9月になると少し涼しくなり、パンが美味しい季節になります♪ ご検討いただけると幸いです。

お子様連れ可能なレッスンもございます(9月20日、24日)。

よろしくお願いいたします。

2019/5/27

2019年6月のレッスン日程をブログのほうに掲載いたしました。

https://uchipan.exblog.jp/27608147/

あたたかくなってきて、自家製酵母が育てやすい季節になりました。
基本のレーズン種を使った「カンパーニュ&タルティーヌ」そして、ドライフルーツとナッツをギッシリと入れた「ぶどうとくるみのライ麦パン」など、いかがでしょうか。

そのほかに、「オレンジブリオッシュ風食パン/ミルキーコッペパン」、3種のチーズをたっぷり入れたクッペ&バゲットの「パンオフロマージュ」と真ん丸で食べやすいサイズの「抹茶ときなこのベーグルボール」などのメニューを用意しております。

2019/5/27

2019年6月18日にお子さま連れのかた向けのレッスンを開催いたします。

メニューは、「天然酵母カルツォオーネ/かぼちゃのイングリッシュマフィン」。

安全には十分に配慮いたしますが、託児はございませんので、お母さまの管理のもとにお子様を見ていただくことになります。

レッスン中に授乳やおむつ替えなど、お子様への対処可能です。
私や、そのときにできるメンバーですすめますので、お子さま有線で構いません。

先月のレッスンで、みなさんが「楽しかったー」と言ってくれて、継続することになりました。日頃がんばっているお母さんに元気になって欲しいという気持ちから企画いたしました。よろしくお願いいたします


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