最終更新日:2024/10/19

パン教室　Fika（フィーカ）（茨城県水戸市）

毎月8～10種類の月替わりメニューと、基礎から学べるBasicレッスン。作りたいがきっと見つかる。

チョコやベーコンを巻き込んだふっくらバターロールと、ねじり成形が楽しいセサミツイストを作っていきます。少し難しい成形ですが、Basicの集大成です。丁寧に取り組んでいけば美しいパンができあがりますよ。

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■開催場所	水戸市元吉田町水戸駅南口より車5分。駐車場あります。詳細住所はお申し込みいただいたかたに、ご連絡いたします。
■レッスンメニュー	・バターロール　（チョコ、ベーコン）・セサミツイスト・サラダ又はスープ
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	手ごね～焼き上げまで行います。作ったパンとサラダ又はスープをご試食。残ったパンをお持ち帰りいただきます。
■受講料	レギュラーレッスン　3200円単発 3700円。
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金でお願いいたします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセルの場合はなるべく早めにご連絡ください。準備の関係から、レッスン開催日の1週間前より、キャンセル料が発生いたします。　ご了承ください。

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先生情報: Tomoko; パン教室主宰東京都出身
大手パン教室の Bread License 取得後、天然酵母パン教室、ビーバーブレッド割田シェフによる「ハードブレッド講座」、ロティオラン堀田シェフによる「パン塾」をはじめとする様々なパン教室・講習会等で研鑽を重ねる。
近年では、自家製酵母ホップ種、酒種を学ぶ。

横浜から茨城に転居後、野菜のおいしさに目覚め、ジュニア野菜ソムリエの資格取得。
食品衛生主任者資格。人の話を聞くのが好き。