ヘルシーな【フレンチ・おうちごはん】が好評です!少人数レッスンで再現性の高いレシピを習得できます。
お子様とご一緒におやつ作り♪オンラインレッスンを開催します。
テーマは、粘土遊び気分で楽しめる、型無しタルト生地を手でこねて、てのひらを使って薄くのばして、アーモンドクリームと冷凍フルーツをのせます。あとはタルトの縁を折り曲げて焼くだけ。オーブンの中で火が通ってくると、フルーツの濃厚な香りが漂って幸せ~。オール手作業で作っても、ちゃんとサクサクのタルトを楽しめます。タルトの生地も、アーモンド...
フレンチのおうちごはんを習える料理教室を、自由が丘で開催しています。
ヘルシーなテイストのシンプルレシピ、ワインとペアリングのレッスンも行っています。
【日本ソムリエ協会公認ソムリエ】
【ル・クルーゼ シニアアンバサダー(2019.2-2020.1)】
パリとヨーロッパの田舎街で暮らす旅、外部レッスン、企業様とのお仕事等も。