【A】鍋&簡単おうち居酒屋メニューレッスン♪今年は大人気のキムチ鍋＆簡単居酒屋レシピ！すぐできるアレンジお酒のつまみも作ります

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毎年恒例の鍋と居酒屋メニューレッスン♪

今年の鍋は『キムチ鍋』レッスンです。

キムチの旨みやコクの出し方を丁寧にレクチャーします。
キムチ鍋は家庭の鍋料理でも人気NO１！
鍋の素を使わずに美味しい自慢の鍋を作りましょう。

また、居酒屋メニューは今年も簡単にできるお酒のおつまみが中心です。
パパッと作れてお家の食卓を豊かにする一品ばかりです。

できたお料理は全て個別に取り分けいたします。


【このレッスンで学べること】

・簡単にできるおつまみレシピ

・市販の素を使わない鍋だしの作り方

・短時間で味がしっかり染みる厚切り大根の調理法

・力を入れなくても切りやすい包丁の持ち方＆扱い方

・野菜の切り方
　→今回は「ざく切り」「輪切り」が学べます。


・余った食材や使い切れない調味料のアレンジ法
→その場でのリクエストにもお答えします。
使い切れずに捨ててしまう・・なんてことがないように、アレンジ力を身に付けましょう！


他に、基本の包丁の持ち方、食材の切り方は個人のクセを正しながら、より楽な方法を個別に指導しています。


料理初心者の方でも包丁の持ち方から丁寧にレクチャーしますので安心してご参加下さい＾＾

＊＊新型コロナ感染予防への当教室の取り組み＊＊
・玄関入口でのアルコール消毒
・教室内のアルコール消毒
・定期的な換気
・マスクの着用
・試食用テーブルのアクリル板設置
・レナードエアシステムによる空気清浄

上記一般的な予防対策に加え、下記の対策も行っております。

・作業スペースを拡張し、生徒さん同士が近くならないようなスペースを確保いたします。
・作ったものはすべてお持ち帰りいただいて構いません。（各自持ち帰り用のタッパーをご用意ください）

＊＊ご参加の皆様へのお願い＊＊
・レッスン当日に37.5℃以上の発熱がある場合、風邪の症状がある場合はレッスンへの参加をご遠慮ください。
・マスクの着用をお願いいたします。
・玄関入口でアルコール消毒をお願いいたします。

皆様が安心してお越しいただけるように取り組んでまいりますので、ご協力のほど宜しくお願いいたします。

■開催場所	福岡県 福岡市中央区 薬院
■レッスンメニュー	◎コクと旨味たっぷりキムチ鍋 鍋料理人気No１のキムチ鍋を作ります。 ちょっとのポイントで鍋の素を使わなくてもコクがあっておいしいキムチ鍋をお家で作ることができますよ！ ◎居酒屋メニュー ・里芋のサラダ ・野菜ときのこのチーズ焼き ・大根ステーキ ◎パパッとお手軽10分レシピ 普段は市販のダシなども一切使いませんが、時にはお遊び的にガチの10分間でできる何でもありのお手軽メニュー☆ ◎パパッとアレンジもう１～２品 食材を捨てることなく、余った食材で簡単アレンジ！ 思いつくまま作ります(笑)
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピ説明 ↓ 調理スタート ※実習スタイル☆「見てるだけ」「洗いものだけ」ではなく全行程に関わっていただきます。 ↓ 試食（コーヒー又は紅茶付き） ↓ 後片付け ↓ 終了
■受講料	4,800円（税込）
■定員	１～4
■持ち物	●手拭タオル ●筆記用具 ●エプロン ※※アルコール類を飲まれたい方は各自ご持参ください※※
■備考	※※注意・重要※※ 当教室では、ネットワークビジネス、宗教、団体、その他への勧誘や営業、出会いを目的とした参加は一切お断りさせていただいております。発覚次第、当教室への参加はご遠慮いただきますのでご了承くださいませ。アドレスの交換などは各人の責任の上行っていただきますようお願い申し上げます。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（都度払い　現金　）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日AM0時～PM12時：５０％ 前日PM12時～当日：１００％ ※食材準備の関係上、前日よりキャンセル料が発生いたします。日程変更の上、ご参加いただいた場合のキャンセル料は発生いたしません。

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