【ZOOM】B中華の定番☆青椒肉絲（チンジャオロースー）をマスターする！ピーマンをシャキシャキに仕上げてワンランク上の味を目指します。

• カレンダーで表示
• 一覧で表示
• 過去のレッスン

ZOOMを使ったオンラインレッスンです。

*** *** *** ***

中華の定番料理でもある青椒肉絲をワンランク上の味で作れるレッスンです。
ピーマンをシャキシャキに仕上げる方法や、味付けのポイントなど覚えておくと便利なコツが満載です♪

他に、魚介の旨みがギュッとつまった海鮮汁ビーフンや、香油が香る胡瓜漬けなど、簡単に作れるレシピもレクチャーします。


【このレッスンで学べること】
・野菜の切り方
　→今回は「ピーマンのせん切り」がしっかり学べます。
　　繊維に沿って切るか？繊維を断ち切るか？で出てくる風味や苦味の違いもレクチャーします。

・野菜がシャキシャキになる炒め方

・テンメンジャンの使い方


【オンラインレッスンのメリット♪】
・各家庭の電子レンジやオーブンのクセに合わせて時間や温度の調整をします。
・家で作るので、家族分の食事も作っていただけます。


料理初心者の方でも包丁の持ち方から丁寧にレクチャーしますので安心してご参加下さい＾＾


*** *** *** ***
一緒に作っても、視聴するだけでもどちらでもOK!

一緒に作る場合は3品全部でもいいですが、1品だけ、2品だけなど作っていただく品数は自由です。

事前にお送りするレシピを参考に材料をご準備下さい。

できるだけ食材の準備が楽になるような材料の組み合わせにしております。

オンラインレッスンですが少人数なのでわからないことがあればその都度ご質問いただけます。

また、オンラインの良さを生かして、ご自宅のガス台の火加減やオーブンの加熱の調整法なども指導いたします。

料理初心者の方でも包丁の持ち方から丁寧にレクチャーしますので安心してご参加下さい。

■使用ツール	ZOOMを使用したレッスンです。 必要に応じて事前にアプリのインストールをお願いします。
■レッスンメニュー	◎海鮮汁ビーフン 　魚介の旨味がギュっと詰まったあっさりテイストの汁ビーフンです。 ◎青椒肉絲（チンジャオロースー） 　中華の定番料理をお家でも必ず再現できる方法でレッスンします♪ 　ピーマンはシャキシャキに、お肉は柔らかく仕上げます。 ◎豆腐の中華蒸し 超絶簡単！レンチンでできる中華蒸しです。 他に、余った食材で作るアレンジ料理もレクチャーします！（デモンストレーション又は口頭での説明）
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	10分前～5分前までにご入室ください。 ↓ レシピ説明 ↓ レッスンスタート（実習又は視聴） ↓ 終了
■受講料	3,000円（税込）
■定員	１～6
■用意するもの	●スマホ、パソコン、タブレットなどのいずれか 　→必要に応じてZOOMアプリのインストールをお願いします。 ●事前にお送りしたレシピ 　→ご入金確認後、ご指定のメールアドレス宛にレシピをお送りいたします。 ●材料　 　→一緒につくる場合のみ／視聴だけのご参加の場合は不要です。
■備考	※※注意・重要※※ 当教室では、ネットワークビジネス、宗教、団体、その他への勧誘や営業、出会いを目的とした参加は一切お断りさせていただいております。発覚次第、当教室への参加はご遠慮いただきますのでご了承くださいませ。アドレスの交換などは各人の責任の上行っていただきますようお願い申し上げます。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（銀行振り込み　※ご予約後、振込先情報をお知らせいたします。又はPayPay　※ご予約後QRコードをお送りいたします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レシピはレッスン２日前までにお送りいたします。 レシピ送信後のキャンセルはキャンセル料１００％がかかりますのでご了承ください。

再レッスンのご要望