『いかと里芋の煮物』 | 傳十郎：和食料理教室の動画レッスン

最終更新日:2024/11/20

傳十郎：和食料理教室（千葉県）

プロのコツを学んでワンランク上の和食を作れるようになってみませんか？

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動画いかと里芋の煮物

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今回は、煮物の定番『イカと里芋の煮物』をご紹介いたします
イカを煮物に入れるときはタイミングがとても大事で、煮すぎても
短すぎても美味しくできませんので動画内のポイントを掴んで
是非お試しください。

動画レッスンでは、お教室と同じように調理過程をご自宅でじっくり学ぶことができます。
大切な下処理〜煮詰め方のポイントなど動画で細かく丁寧にお伝えいたします。
また、いつでもどこでも動画を閲覧していただけますので時間を気にせず
作りたくなった時のサポートとして何度も見直す事が出来ます。

日々の料理のスキルアップに必ずお役に立てる内容となっております。
是非、この機会にプロのコツを取り入れた動画レッスンをお試しください。

画像クリックにて試聴可

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価格:￥980(税込）

視聴期限：無期限

秋の味覚里芋いか傳十郎煮物日本料理和食春の煮物

■レッスンメニュー	イカと里芋の煮物
■レッスン内容	和食・日本料理
■備考	ご購入後PDFファイルにてレシピをご覧ください
■支払方法	クスパ決済のみ

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先生情報: 石井　傳十郎; 和食料理人群馬県出身
都内銀座、恵比寿などの和食料理店で料理長を経験、ニューヨーク国連大使公邸料理人などを約６年間務める。
都内の和食料理店を中心に料理人をしておりましたが、手作りの楽しさ美味しさなどを料理を通じて伝えていけたらと思い少人数でアットホームなお教室を始めました。身近な食材を使い、ちょっと一手間プロのコツを加えワンランク上の和食の家庭料理目指していただいたり、レパートリーを増やしていただけたらと思います。

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いかと里芋の煮物

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