料理が楽しくなる【包丁の研ぎかたの基本】

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最終更新日:2021/5/10

傳十郎:和食料理教室 (東十条5丁目)

プロのコツを学んでワンランク上の和食を作れるようになってみませんか?

この教室のフォロワー:
400人
過去の予約人数:
536人

動画レッスン情報

2021/5/4 up 20:34
動画 料理が楽しくなる【包丁の研ぎかたの基本】
砥石を使って研いだ包丁は切れ味の持ちが格段に違います!
1ヶ月に1回、5分程度で切れ味が簡単に持続し、日々の料理の味も向上し料理が楽しく
なります。

動画レッスンでは、お教室と同じように研ぎ方の工程をご自宅でじっくり学ぶことができます。
砥石の種類や扱い方〜研ぎ方のポイントまで動画で細かく丁寧にお伝えいたします。
また、いつでもどこでも動画を閲覧していただけますので時間を気にせず
研ぎたくなった時のサポートとして何度も見直す事が出来ます。

日々の料理のスキルアップに必ずお役に立てる内容となっております。
是非、この機会にプロのコツを取り入れた動画レッスンをお試しください。
料理が楽しくなる【包丁の研ぎかたの基本】
画像クリックにて試聴可
購入する
価格:¥980(税込)
視聴期限:無期限
■レッスン内容 和食・日本料理
■備考 *ご購入後にPDFファイルのレシピもご覧いただけます。
■支払方法
クスパ決済のみ

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先生情報
石井 傳十郎
石井 傳十郎
和食料理人   

都内銀座、恵比寿などの和食料理店で料理長を経験、ニューヨーク国連大使公邸料理人などを約6年間務める。
都内の和食料理店を中心に料理人をしておりましたが、手作りの楽しさ美味しさなどを料理を通じて伝えていけたらと思い少人数でアットホームなお教室を始めました。身近な食材を使い、ちょっと一手間プロのコツを加えワンランク上の和食の家庭料理目指していただいたり、レパートリーを増やしていただけたらと思います。

教室からのお知らせ

2021/5/10

動画レッスンの内容リクエスト等ございましたら是非お待ちしております。

2020/10/18

レッスン情報は教室HPでも詳しく掲載しておりますので
よろしければ下記URLよりご覧いただけたらと思います

教室HP
https://cook-denjuro.jimdofree.com/


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