”ご自宅で作るおせち料理” （第２弾　教室開催）

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１２月は”ご自宅で作るおせち料理” （第２弾）
を ”デモレッスン”でゆっくりご覧いただき今年の手作りおせち料理の
参考にしていただけたらと思います

＜内容＞

お煮しめ
おせちの定番煮物、お煮しめの本当の作り方を
ご紹介いたします
それぞれの食材に意味が込められたお煮しめは
１つずつ味付けを変えて最後に組み合わせることで
それぞれの持ち味が出る味わいとなります

海老の芝煮
縁起を担ぐ海老はおせちには欠かせない食材です
色良くサッと煮て、さっぱりとした芝煮は
おせちの箸休めにちょうどよく、大切な煮方のポイントなどを
お伝えしていきます

寒鰤の粕漬け
出世魚の寒鰤も縁起物でおせちによく使われます
今回は粕漬けの美味しい漬け方をご紹介していきます


おせち料理は、それぞれに意味を持った縁起の良い料理ですので
ぜひ新年の始まりに手作りおせちでお祝いしてみてください

＊その他、副菜にお雑煮、和スイーツなども予定しております

■開催場所	千葉県
■レッスンメニュー	お煮しめ 海老の芝煮 寒鰤の粕漬け
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	”デモンストレーションレッスン”になります。 ゆっくりご覧いただき今年の手作りおせち料理の 参考にしていただけたらと思います
■受講料	7,800円（税込）
■定員	4名
■持ち物	筆記用具（メモを取られる方）、マスク
■備考	★当日仕入れ状況にてメニューの変更がある場合がございます、 　ご了承くださいませ
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（事前銀行振込になります）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン７日前（レッスン日前日から数えて）３０％、３日前５０％、前日、当日１００％のキャンセル料をご負担いただいております。