『軽い食感のフィナンシェ　米粉のヴィジタンディーヌ』 (2025年5月2日...)開催 | パンお菓子教室 cuisine farine（神奈川県横浜市港南区）の2025年5月レッスン情報

最終更新日:2025/4/1

パンお菓子教室 cuisine farine（神奈川県横浜市港南区）

素材にこだわった本格的なレシピを少人数でレッスン。アットホームな教室です。

この教室のフォロワー：: 261人
過去の予約人数：: 513人

軽い食感のフィナンシェ　米粉のヴィジタンディーヌ

フィナンシェの原型とも言われるヴィジタンディーヌ
抹茶とほうじ茶の２フレーバー作ります

材料はフィナンシェとほぼ同じですが
メレンゲを加えることで軽くジューシーな仕上がりになります
さらに米粉でもっちり感もプラス！

抹茶は宇治抹茶、ほうじ茶は加賀棒ほうじ茶パウダーを使用
加熱しても発色が良く、香り高く焼きます

お菓子作り初心者の方でも作りやすい焼き菓子です

抹茶5個、ほうじ茶5個
合計10個を個包装しますので
常温で10日間ほど美味しく召し上がれます

フィナンシェヴィジタンディーヌほうじ茶焼き菓子米粉お菓子抹茶焼き菓子グルテンフリーのお菓子焼き菓子レッスン宇治抹茶使用加賀棒ほうじ茶使用

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宇治抹茶で濃厚に！
岩塩の塩味がアクセント
加賀棒ほうじ茶で
香りアップ！

■開催場所	神奈川県横浜市港南区
■レッスンメニュー	米粉のヴィジタンディーヌ卵白に粉砂糖、アーモンドプードル、米粉を入れ抹茶とほうじ茶をそれぞれ加え混ぜます焦がしバターを加えメレンゲを加え焼きます抹茶には岩塩、ほうじ茶には黒ごまをトッピングします
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンを行います。試食後片付けをして終了。
■受講料	6,400円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、手拭きタオル、筆記用具、水分補給用飲料、実習で作ったお菓子を入れるエコバック
■備考	当教室2回目以降の方は教室指定のお支払い(当日現金払い)をお選びいただけます。クスパ決済手数料分(5％前後)をキャッシュバックします。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当教室が初めての方はクスパ決済のみとなります）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％
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先生情報: 坂口　則子; 教室主宰神奈川県出身
製菓専門学校の製菓製パン課通信制卒業後、製菓衛生師免許を取得。
モンサンクレール辻口博啓氏のお菓子教室スーパースイーツスクールのスイーツ・インストラクターコース修了後、同校認定インストラクターとして勤務。

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