『基本のケーキ　苺のショートケーキ』 (2025年3月11日...)開催 | パンお菓子教室 cuisine farine（神奈川県横浜市港南区）の2025年3月レッスン情報

最終更新日:2025/2/12

パンお菓子教室 cuisine farine（神奈川県横浜市港南区）

素材にこだわった本格的なレシピを少人数でレッスン。アットホームな教室です。

この教室のフォロワー：: 262人
過去の予約人数：: 502人

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基本のケーキ　苺のショートケーキ

レッスンフォロワー1人

シンプルな苺のショートケーキを
スクエアにデコレーションします

リキュールやシロップなどは使わず
生クリーム、スポンジ生地、苺だけで
美味しいケーキになるコツを丁寧にレッスンします

フルーツを変えればバリエーションが広がるショートケーキ
スクエアはカットしやすく回転台がなくても
デコレーションできるのでお家でも作りやすいケーキです

初心者大歓迎！

今まで上手くケーキを作れなかった方も
原因と対処方法をアドバイスします

約8×15㎝　1台作成

春基本のケーキ苺のショートケーキケーキの基礎のスポンジの作り方スクエアケーキ生クリームの扱い方ナッペレッスン

■レッスン開催日時

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苺のサイズでのせる
個数は変わります
カットしやすい!

■開催場所	神奈川県横浜市港南区
■レッスンメニュー	苺のショートケーキジェノワーズをシート状に焼き3枚にカットして生クリーム、苺で組み立てます共立て法スポンジ生地の作り方生クリームの泡立て方や扱い方きれいな形にする組み立て方パレットナイフの扱い方生クリームをきれいに塗るナッペなどをポイントを解説しながらレッスンを行います
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンを行います。試食後片付けをして終了。
■受講料	6,800円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、手拭きタオル、筆記用具、水分補給用飲料、実習で作ったお菓子を入れるエコバック、保冷剤
■備考	教室指定のお支払い(当日現金払い)はクスパ決済手数料分(5％前後)をキャッシュバックします。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当教室が初めての方はクスパ決済のみとなります）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン7日前～4日前まで　レッスン料金の30％レッスン3日前～2日前まで　レッスン料金の50％レッスン前日～当日　レッスン料金100％

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先生情報: 坂口　則子; 教室主宰神奈川県出身
製菓専門学校の製菓製パン課通信制卒業後、製菓衛生師免許を取得。
モンサンクレール辻口博啓氏のお菓子教室スーパースイーツスクールのスイーツ・インストラクターコース修了後、同校認定インストラクターとして勤務。

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